近日，一段拍摄于湖南长沙县的辣椒养鱼视频在网络上引发关注。画面中，大量辣椒被投入鱼塘，鱼群迅速围拢争食，引得网友纷纷留言：湖南的鱼也学会吃辣了？这样养出来的鱼会有辣味吗？
11月6日，记者联系到发布视频的养殖户匡先生，了解这一特别的养殖方式。
匡先生介绍，他今年开始承包鱼塘，平时除了投喂常规鱼饲料，也会尝试喂一些玉米、辣椒等农产品，“有些辣椒因天气原因滞销，我就买来试着喂鱼，没想到它们真的会吃，尤其在夏天，鱼甚至会追着辣椒吃。”他表示，进入冬季，水温降低，鱼的活动减少，投喂辣椒的频率也相应降低，“现在不会像之前那样顿顿都喂了”。
据匡先生观察，草鱼和鲤鱼对辣椒表现出明显偏好，特别是红色辣椒，“它们最爱吃小个的红辣椒，比如朝天椒，投下去不到20分钟就围上来了。”他还提到，吃辣椒的草鱼长得更加肥壮。
记者搜索相关关键词注意到，辣椒养鱼已不是个别情况，长沙不少养鱼场的相关账号晒出用辣椒喂鱼的视频。
湖南农业大学水产学院副研究员徐树德表示，辣椒粕（辣椒素提取后剩余物）用作鱼类饲料具有科学依据，在水产养殖中已有多年应用，“辣椒所含的辣椒素对部分鱼类具有良好的刺激食欲效果，还能起到一定的抗炎和预防寄生虫等作用。”他解释，正如人类食用辣椒后不会“变辣”，鱼类摄入辣椒后肉质也不会带有辣味，因为辣椒素慢慢会在体内正常代谢掉。据潇湘晨报微信公众号