商报讯（实习生 王佳怡 记者 吕文鹃）“餐馆的生意火不火，看我们手机上的订单就知道。”7月28日，中国新就业形态研究中心、北京市总工会、北京市朝阳区总工会联合饿了么在北京举办骑手与商家恳谈会。与会各界代表一致认为，随着多平台良性竞争激发消费热度，呈现出多赢局面，形成正向循环。
饿了么北京合生汇站点齐站长介绍，6月站里有5人收入超3万元，超过70%的骑手收入过万。其中，骑手老张凭借3050单的跑单量，上个月收入达到31000多元，创个人纪录。齐站长表示，站点新招50多名骑士，为更多人提供了就业机会。
数据显示，淘宝闪购上线以来，骑手数量整体同比增长78%，其中众包骑手整体增长120%。骑手群体的收入也显著增长，活跃稳定的众包骑手月均收入超12500元。中国物流与采购联合会同城即时物流分会秘书长万莹观察道：“最近，我朋友圈最多的广告就是招募，招募骑手、站长、城市运营、经理，不停在进人，这是蓬勃的就业力量。”
订单增长餐饮商家也深受其益。成立两年的茶饮品牌“山茶赋”，最近订单增长了一倍，其中外卖订单接近80%，利润也增长了50%。其创始人李晓松坦言，收入增加了，利润增长了，代理商好招了，选址也更容易了。品牌商家“和合谷”外卖平台负责人孙越也表示，7月外卖订单比6月上涨超过100%，远超去年同期，各门店都开始加紧人员招聘。个体工商户茉莉香鸭颈王同样迎来单量和利润翻倍增长，到店人数和电话咨询增势迅猛。“对我们小商户非常友好。”创始人朱广生说。
“这是一个很有前景的行业。我们的研究报告表明，即时零售未来有望达到每天5亿单。”中国社会科学院财经战略研究院研究员李勇坚说，外卖服务为餐厅提供了一种新的经营渠道，通过扩展消费者餐饮消费的能力、降低餐厅递送服务的成本，可以起到有利于餐厅的整体运营、做大餐饮业蛋糕的作用。
北京市总工会权益工作部副部长安京会上表示，恳谈会作为多元化沟通的方式，让外卖骑手多了表达诉求的渠道，“随着闪购上线，骑手订单增加了、收入增加了，商家效益提升了，消费更有活力，平台也扩大了就业，这是一个共赢的局面。”
“外卖与闪购日订单总量突破2.5亿，不仅反映了消费市场的强劲恢复力，也展现了算法调度在大规模即时配送中的核心支撑作用。这背后正是平台经济、劳动者与新型消费需求深度融合的体现。”中国新就业形态研究中心主任、首都经济贸易大学副教授张成刚表示。