商报记者 曾润玥 实习生 王华姣 摄影 汪琦
暑假来临，又到了“神兽”们出笼的日子，这个夏天去哪里？7月12日上午，“2025（第十二届）中国透明工厂”评选活动邀请15组亲子家庭共40余人，第十一年走进了位于杭州钱塘区的杭州味全食品有限公司，探秘全透明的生产车间，品尝味全2025年新品，沉浸式感受其独特的企业文化。
今年味全与北京动物园红遍全国网红大IP——萌兰合作，在杭州味全品牌体验官融入一系列的大熊猫“萌兰”元素，让活动增添了新的乐趣。
当下，食品安全备受关注。“中国透明工厂”评选活动是由杭州日报报业集团、杭州市市场监督管理局、杭州市消费者权益保护委员会联合发起，每日商报社承办，作为一项品牌公益活动，它旨在发动生产企业与社会公众共同参与，通过亲身体验、共同监督，构建透明的生产消费闭环。
网红大熊猫“萌兰”助阵 味全品牌体验馆有新玩法
上午9点，亲子家庭在杭州新闻大厦集中，统一乘坐大巴前往位于钱塘区味全杭州工厂。假期伊始，孩子们活力满满，一路上满是欢声笑语。抵达厂区后，大家的第一站来到了杭州味全品牌体验馆。
味全专门在厂区辟出了1500平方米的空间，打造了一个适合亲子实践教育活动的空间。据杭州味全品牌体验馆馆长章杨介绍，品牌体验馆至今已累计接待了130多个国家和地区超过20多万名参观者的到访。品牌体验馆一楼是模拟味全的原生态牧场的迷你版“甄选牧场”。在“牧场”的入口处，循环播放着规模化奶牛饲养、产奶等过程的实景视频；走进“牧场”，正对入口中央区域摆放了一头惟妙惟肖的巨大牛奶模型；在左、右两侧，分别是牛奶科普区和奶牛科普区；“牧场”内还设有盖章打卡区，供参访者游玩互动，还可沉浸式体验为“奶牛”挤奶。
来到品牌体验馆二楼的环形小剧院，味全的导览员为参访者送上了2025年味全与北京动物园网红大熊猫“萌兰”联名打造的“五黑”“五红”两款牛奶新品试饮。在品牌馆四周墙上，挂着的20多块铭牌，铭刻了味全的企业发展历程和所获荣誉，也彰显了这家企业在消费者中的美誉度。紧接着导览员为参访者开设了一堂别开生面的“味全课堂”，通过生动的讲解，让参访者了解了味全的企业文化，乳品知识，生活科普等。让消费者对味全的企业发展历程、产品线、企业文化有了深刻的印象。
“味全是哪一年创立的？”“味全牧场里的奶牛是什么品种”“奶牛有几个胃”……导览员还为现场的亲子家庭举行了一场有奖趣味抢答，并做起了互动小游戏。获胜的“大朋友”和“小朋友”收获了萌兰贴纸、手机背夹、熊猫瓶盖头套等礼品。
参观走廊嵌入生产车间 研学中感受透明工厂魅力
结束品牌体验馆的参观，亲子家庭们来到味全透明工厂的核心区域——一幢4层高的长方形白色建筑。为让参观者“零距离”见证生产过程，参观走廊直接嵌入生产厂房，形成1.5层和2.5层，方便大家俯瞰全流程生产。
进门之后，首先映入眼帘的是右侧墙上白色的发光灯箱，这也是味全打造的霍格沃兹科普墙，上面用简笔画图案展示了味全的牛奶生产工艺流程图。轻触灯箱相应区域，图形“点亮”后会发出生动的声音，互动性十足。
坐着“热气球”电梯来到二楼，参访亲子家庭顿时被眼前的场景震撼了：这里完全没有传统工厂中的昏暗、油污和气味，取而代之的是一尘不染的地面、色彩斑斓的卡通墙绘，透亮的灯光让整个空间宛如生机盎然的卡通世界。味全将参观走廊设计成绿色健康的清新风格，融入适合亲子实践的场景，让冰冷的车间顿时变得温馨满满。
透过参观走廊一侧的全透明钢化玻璃，消费者可以看到全封闭车间内20条生产线在静静运转。这些生产线的自动化程度非常高，数万平方米的车间内，只有少数身穿白大褂、佩戴口罩的工人正在忙碌着。这里每天能生产出1000多吨各种饮料，被运往全国各地的卖场和便利店。
在参观走廊的另一侧墙上，是味全今年升级完成的8块高清LED电子屏，这几块屏是味全集团的数字化监控系统，实时同步显示了生产过程中的自动化和智能化管控，真正做到了通过可视化的数据展现“透明工厂”魅力。
参观走廊内还摆放了一个“奶牛陈列柜”，在柜中集纳了世界上不同地区的24头形态迥异的奶牛模型，生动且趣味十足。沿着参观走廊一路往下，消费者可以看到杀菌机、成品槽、果肉蒸煮室、包装区、充填区等生产环节。正压充填区那些闪着银光的巨大槽罐吸引了大家的目光。导览员说，设备在灌装乳品时对清洁程度要求是非常严格的。整个房间要达到万级的清洁程度，而充填机内更是达到百万级的大清洁程度。在这里流水线不停往杯柱上加空杯，杯子自动下槽，设备对杯子进行异物去除和紫外灯照射杀菌后，才会通过传送带到达奶缸，进行充填，最后封膜。
在参观走廊的尽头，是一间荣誉陈列室，里面摆放了包括“中国透明工厂”在内的味全进入中国内地市场24年来所收获的近百项荣誉，这些光彩熠熠的奖杯奖状和奖牌充分显示了这家品牌饮料企业的市场地位。
在结束了所有参访环节后，味全的导览员为每位参加活动的小朋友颁发了一枚“荣誉奖牌”，并为每个参访家庭送上一份定制礼包。参访者杨女士带着女儿一起来参加活动，她表示，平时也经常会购买味全的产品。通过这次“透明工厂”参访活动，对企业的生产流程，供应链，品控体系有了更加直观和深层次的认识，今后消费也更放心了！
【参访者手记】
奇妙的味全透明工厂之旅
今天，妈妈带我参加了每日商报组织的杭州味全透明工厂参观活动。一早，我俩就来到了报社大厅，工作人员给我们讲解了注意事项后大家就乘坐大巴出发了。
一到工厂，首先我就被那大大的像城堡一样的建筑吸引住了，原来这就是杭州味全品牌体验馆。走进城堡，讲解员姐姐先带我们来到放映厅，通过一段有趣的小视频，我知道了味全已经有非常悠久的历史了，还了解到他们做的牛奶、酸奶、果汁，咖啡等都特别受欢迎。我们还品尝了美味的新品“五红”牛奶和“五黑”牛奶。讲解员姐姐还带我们做了小游戏，我和妈妈都赢得了奖品，真是太开心了。
接着，我们来到了生产车间。哇！透过大大的透明玻璃，我看到好多银色的大罐子和长长的传送带。讲解员姐姐说，那些大罐子里装的是制作饮料的原料，有新鲜的牛奶、甜甜的果汁。牛奶从奶牛身上挤出来后，要经过好多道复杂的工序，像杀菌、检验，才能变成我们喝的牛奶。传送带上，一个个瓶子和盒子排着队，机器手快速又准确地把饮料装进去，然后封好口，贴上标签。但是整个车间里只有很少的几个工人在操作，讲解员姐姐说：“因为味全是先进的数字化工厂，所以大部分工作都被机器承包了。”我觉得科技的力量真是太强大了，我一定要好好学习新知识，以后研究出更先进的机器。
参观完生产车间，我们来到了“生态牧场”。这里有很多好看好玩的，我最喜欢的是模拟挤牛奶的游戏。活动结束后，工作人员还给我们每人颁发了味全体验奖章和一袋礼物，真是又开心又有收获的一天啊！
文一街小学203班 谈耿乐
全全我想对你说
——杭州味全食品有限公司参观有感
夏日炎炎，知了啼鸣，我和妈妈以及好多小朋友家庭一起来到了杭州味全食品有限公司参观。我们排成两队走过绿色人行道，一座城堡般的体验馆映入眼帘。一楼模拟挤奶场生动有趣，我们捏着奶牛仿真的乳头还真能挤出“牛奶”来。
来到二楼小剧场。引导员姐姐除了让我们试饮有着大熊猫“萌兰”头套的“五黑”“五红”牛奶外，还让我们玩了有奖抢答和“全全说”游戏。“全全说”游戏十分考验我们的脑子，比如说，如果引导员姐姐说“全全说蹲下”，我们就得立刻蹲下，如果没有说“全全说”三个字，我们必须和刚才动作保持一致，不能变化。小朋友们在一轮又一轮的淘汰赛中决出了胜负，我在最后一关败下阵来。虽然有点遗憾，但让我对“全全说”游戏印象深刻，并对聚精会神干每一件事有了更深的感想。
随后，我们来到了对面长方形的生产厂房。坐着电梯上了四楼，我们被透明玻璃之后的巨型工厂场景震撼了。生产线中有两个能装20吨饮料的大铁桶，流水线十分干净智能。饮料可以通过装置从四楼到二楼灌装、传输、充填和封膜。下面有自动打印机打印、张贴生产日期、保质期等要让我们知晓的饮料信息，让我们在购买和品尝时更加安心。在参观走廊的尽头，给我留下深刻印象的是摆放着琳琅满目味全饮料的“便利店”和放满奖状、奖牌、奖杯的荣誉陈列室。引导员姐姐问我们：“味全参加了多少年中国透明工厂评选？”我们回答是11年。她说，这是我们对工厂的美好祝愿。因为工厂已连续10年获奖，如果今年再获奖，就真成了我们口中的11了。
全全，我想对你说，参观过程很有趣，参观内容很丰富，参观印象很深刻。在有喝有看有听有答的过程中，我们结束了愉快的参观，下次我们还会再来！
文三街小学二（2）班 孔江境
收获满满的味全工厂之旅
7月12日，我和我的好朋友怀着兴奋的心情早早地来到每日商报社，和好多人一起去味全的透明工厂参观。
大家在工作人员的引导下坐上了大巴车。一个小时后，我们来到了钱塘区的味全工厂，最先映入眼帘的是工厂内巨大的充气大熊猫“萌兰”以及“萌兰”身边巨大的像即将发射升空的大瓶子，瓶子上写着“五黑生牛乳”五个大字。
我们首先来到了城堡形状的味全品牌体验馆，讲解员小姐姐向我们展示了一个视频，视频介绍了味全工厂的每日产量、营养指标和产品种类等，并让我们仔细观察并回答她提出的问题，我们争先恐后地举手抢答，我答对了关于产量的问题，获得了一枚精致奖章，我开心得像一只快乐的小鸟。小姐姐接着告知我们参观时的注意事项后，开始引导我们进入生产车间参观。
我们坐着“热气球”电梯来到了四楼的高温杀菌区，只见车间里的管道众多，像一根根面条吸入口中，但井然有序。最令我惊叹的是这儿的地面，一尘不染，干干净净，生产车间的自动化和清洁度非常到位。而除了偶尔几个巡查的人，整个车间几乎没有人，我不禁赞叹：整个车间好智能呀！
接着我们跟随小姐姐来到了二楼的包装车间，我看到生产线快速地将酸奶注入杯中，一杯杯酸奶被机械手快速装进盒子中，随着传送带的运转，盒子就自动包装好了。
参观完整个生产过程后，我的敬佩之情油然而生：如此整洁的车间和精细的生产过程，让我们消费者对味全产品质量感到安心！离开的时候，小姐姐还给我们准备了好多礼物，小朋友们满心欢喜，满载而归！
杭州市文新小学401班 陈杰泉