“湖景蜜露”等你来尝鲜
“每满生活”家庭装80元/箱
熟透后可“吸”着吃 赏味期仅三周左右
奉化水蜜桃的赏味期通常在6月底至8月中旬，作为大家族中的“门面担当”，“湖景蜜露”一直广受食客好评。
眼下，“湖景蜜露”已正式进入赏味期，预计7月下市，胖爸爸生态果园内70%水蜜桃都属于这个品种。
“我家的蜜露桃年年被老顾客们催着上架。”单桂飞开玩笑地说，有些顾客恨不得把桃树挖回家种。对于自家蜜露桃受欢迎的原因，她心知肚明，一方面是自然环境优越，昼夜温差大易于糖分累积，一方面是因为绿色、科学的种植管理，还有一个重要原因是对产品的严苛品控。
水蜜桃属于后熟性水果，完全成熟的水蜜桃易形成“熟斑”，不美观。为确保顾客收到的体验感，单桂飞夫妇根据运输距离制定了严格的发货标准：比如，江浙沪地区发7-8成熟的水蜜桃，四川、云南等远距离地区发6-7成熟，这样，送到顾客手里的水蜜桃基本可以达到8成熟以上，口感更佳。
当然，除成熟度外，单桂飞对重量、甜度、品相等都有严格的筛选标准，每个水蜜桃至少经过三次筛选：一次是采摘时，一次是智能分拣机识别筛选，还有一次是人工挑选，“有虫眼、虫斑、太阳斑的都不能给顾客。”单桂飞对工人千叮万嘱，如果遇到下雨天，必须经过风干处理，否则就会影响水蜜桃的保鲜期。
随机打开一盒已包装完成的“湖景蜜露”水蜜桃，浓郁桃香扑面而来，个头匀称、果形圆润，有些桃子表面还泛有玫瑰红彩，吃起来肉质细腻，水分充足。
“今年水蜜桃的甜度在15°左右，成熟度高的可以达到19°。”单桂飞说，“湖景蜜露”可溶质含量高达80%，熟透后可“吸”着吃。
目前，单桂飞在“每满生活”上线了三种规格的奉化水蜜桃：
佳品礼盒（12枚）：单果重200-250g，净重5斤以上，市场价138元/箱，“每满生活”特供价128元/箱。
精品礼盒（8枚）：单果重250-300g，净重4.2斤以上，市场价148元/箱，“每满生活”特供价138元/箱。
家庭实惠装（12枚）：单果重175-200g，净重4.4斤左右，市场价88元/箱，“每满生活”特供价80元/箱。
果园采用顺丰快递发货，江浙沪一般次日就能送达。单桂飞提醒大家，收到桃子后可以通过“桃尖是否变软”简单判断食用时机，桃尖完全变软的可以先吃，若较硬或微软，建议再放一天。
文 唐林俏
“今天爆单了，现在下单的已经排到三天后发货了。”胖爸爸生态果园负责人单桂飞难为情地给老顾客发去了视频，“一筐又一筐水蜜桃，铺满了仓库，大家弯腰忙碌分拣、打包着，有的蹲着、有的站着，胶带的撕扯声格外明显……”
每年7月份，奉化人就要给大家送来“桃”不掉的甜蜜。记者了解到，得益于晴雨相宜的天气，今年奉化水蜜桃迎来丰产提质。
在“湖景玉露”上市之际，我们为大家探了探奉化水蜜桃主产区，一批拥有“绿色食品A级”认证的优质桃正等待大家来品尝，有三种规格可以选择，家庭实惠装低至80元/箱，每箱12枚，单果重3.5-4两。
两大关键期均未遇极端天气
今年奉化水蜜桃迎来了丰产提质
作为“中国水蜜桃之乡”，奉化水蜜桃享有“中国第一桃”美誉，栽培历史悠久，种植经验丰富。目前，奉化全区种植早、中、晚熟桃品种30余种，以山地露天种植为主，面积超3.5万亩，主产区涵盖萧王庙、溪口、尚田、大堰及莼湖一带，年产量约6万吨，去年奉化水蜜桃全产业链产值超10亿元。
今年，我们找到了奉化水蜜桃主产区，尚田街道龚原村的胖爸爸生态果园。该果园由单桂飞夫妇创办于2017年，现种植有水蜜桃150余亩，今年预计总产量为35万斤。
“上半年天气‘晴雨相伴’，总体上是比较适合水蜜桃的生长的。尤其在3、4月的‘结果期’和6月水蜜桃的‘成熟期’，这两个关键阶段都没有遇极端降雨或干旱，水蜜桃产量增加了，同时品质也相当不错。”看着红彤彤的果实挂满枝头，单桂飞笑意难掩。
自创办果园以来，单桂飞夫妇始终坚持科学种植，机械控草、物理防控病虫害、施用有机肥等一系列科学种植管理模式。她说：“我家的桃子是要送给亲朋好友吃的，不管是除草剂还是其他化学用品，都会影响桃子的‘绿色’，这是我不认可的。另外，其实杂草还具有天然的遮阴、保湿效果，可以在夏季保护桃树，避免蒸发过多水分。”
经过10来年的改进和完善，果园的桃树终于扎实了“绿色”的根基。2021年2月，胖爸爸生态果园的水蜜桃获得了“绿色食品A级”认证。
与此同时，胖爸爸生态果园还是尚田街道的“共富工坊”之一。单桂飞夫妇创办过后，一直都没有忘记“共富梦想”，她们持续给周边桃农提供自家的资源、渠道，用于水蜜桃的包装、销售等。
为让更多人品尝到正宗的奉化水蜜桃，今年单桂飞给商报读者带来了优质的“湖景蜜露”，也希望通过媒体打响知名度。