通讯员 邵正涵 商报记者 王然
锅里嗞嗞作响的三文鱼块泛着金琥珀色光泽，照烧汁在鱼肉肌理间流淌出诱人的蜜色纹路。厚切三文鱼外皮微焦脆香，内里却如丝绸般柔滑，筷子轻触即绽开雪花般的肌理。饱满米粒裹着油润酱汁，埋着星点芝麻与青葱，海苔碎如翡翠点缀其间。当照烧汁在米饭上画出琥珀色星河，当三文鱼在齿间化开海洋的鲜甜，所有疲惫都融化在这碗咸甜交织的温暖里。
所需食材：三文鱼、米饭、照烧酱。
制作方法：
1、将三文鱼鱼鳞刮干净并冲洗干净；
2、将三文鱼切成两半；
3、热锅冷油后放入一片三文鱼，将两面煎至金黄色，另一片同样制作；
4、最后淋上照烧酱就完成啦。