让技能有“心”意,更有“新”意

杭州-仙居技能大师共话技能发展新路径

2024-11-12

技能大师欣赏根雕作品

商报记者 张宇帆 王珮琪

在花刀技艺中感受“一生一事”的匠心,在指尖针刺中一窥传统文化的魅力,在梅香四溢中感知工艺创新的活力……在传统文化与现代技艺交融的今天,如何让匠韵流长?这场技能大师的交流走访给出了答案。

近日,在杭州市人力资源和社会保障局的组织下,25位杭州市技能大师工作室领衔人前往仙居,开启“匠韵流长 智启新程”技能大师交流走访活动。此次活动旨在通过两地大师对非遗传承发展的交流探讨以及传统制造创新的实地走访,共同探索技能人才培养新模式、新路径,为两地文化经济发展注入技能力量。

在“一生一事”中 探寻技能“心”意

走进吴先金技能大师工作室,便能看到不少以崖柏为材料雕刻而成的作品。崖柏,一种生长于悬崖峭壁之上的珍贵木材,因其形态奇特、木质坚硬且富含油性,成为不少根雕艺术家颇为青睐的材料。而多年来,吴先金也在用“崖柏精神”践行着何为“一生一事”。

“这里的每一件作品背后都有着一段故事。”在吴先金的工作室,每一件根雕作品都凝聚了他对生活、自然的理解和感悟。“以这件作品为例,它看似是一个整体,实则蕴藏了不同的故事。”在《井冈根中华魂》这一根雕作品中,共融入了“井冈山会师”“军民鱼水情”“遵义会议”“黄洋界上炮声隆”等19个红色故事。据吴先金介绍,这是他和工作室成员历时5个月雕刻而成的,希望以艺术的语言,为中国共产党百年华诞献礼。

“中华大爱”“中国梦”“丝绸之路”……在吴先金的手中,一件又一件雕刻作品被世界技能博物馆收录。谈及为何将三件耗费时间与精力完成的作品交于博物馆收藏时,吴先金只是笑着说道:“我有责任做好中国文化的传承,同时也希望能让更多人欣赏到根雕的美。”

多年来,吴先金独创的“花刀”技艺便是他对根雕艺术执着追求的真实写照。“我与木头打了数十年的交道,我的一生只做这一件事,也只想做好这一件事。”

在杭州,技能大师们也在用行动诠释着什么是“一生一事”。从一针一线的手工绣花到精确至0.001毫米的精密制造,从传统中药炮制的创新到现代数字技术的应用……和吴先金一样,杭州的技能大师们不仅专注于个人创作,还在推动技艺的传承与发展中贡献自己的力量。

如今,免费开放的技能博物馆、常态化的技能进校园、定期开展的技能市集,让更多技能“触手可及”,越来越多年轻人开始关注并参与到传统技艺的学习与实践之中,共同写好新时代的传承故事。

而在陈建伟花灯技能大师工作室,他与众多非遗传承人一样,正在重新定义着传统文化的“生存之道”。从兴趣小组到社团,再到研究中心,陈建伟将无骨花灯的传承之路越走越宽。

“非遗要想走得长远,就要回归大众。”如今,无骨花灯不再局限于传统节日庆典,而是逐渐成为出现在大众视野里的文化符号。在大型展览上,无骨花灯以其独特的艺术魅力吸引到大量观众的目光;在国际文化交流中,它成为展示中国传统文化魅力的重要载体之一。

此外,陈建伟还尝试将现代设计理念融入无骨花灯的创作中,开发了一系列兼具实用性和观赏性的新产品。陈建伟表示:“我们推出了仙居花灯的手工包,让大家在家中就能轻松体验制作花灯的乐趣,这样不仅能够让花灯走进大众,也能让非遗与市场接轨。”

而同样拥有“指尖技艺”的技能大师唐红英,也在用自己的力量让优秀传统文化传承不辍、历久弥新。富有杭州元素的茶席、一针一线编织的手提包、颇受年轻人青睐的旗袍……在唐红英技能大师工作室,可以看到不少创新元素。“近些年,我不断探索传统技艺与现代审美的结合点,将刺绣融入到日常生活用品的设计中,希望能以‘文创’的形式将传统手工艺年轻化,让传统技艺焕发出新的光彩。”

在创新发展中 共话技能“新”意

世界杨梅在中国,中国杨梅看浙江,浙江杨梅数仙居。提到仙居县,人们自然而然会想到酸甜适中的杨梅,以及由此蓬勃发展的杨梅产业。

在这片土地上,浙江聚仙庄饮品有限公司以其专业的杨梅果酒生产与酿造技术脱颖而出。公司首席酿酒师周增群,在这一行业辛勤耕耘了近三十年,由他领衔的周增群省级技能大师工作室也在此地结出了累累硕果,成为业内标杆。此次活动,杭州市技能大师也来到了聚仙庄,体验了一番独属仙居的梅香四溢。

从杨梅的种植栽培、加工方法,到储存及运输技术,走进聚仙庄仙居杨梅展览馆,关于杨梅的故事如同一幅画卷缓缓展现在大家眼前。国家级技能大师吴玉泉饶有兴致地在展馆中流连忘返,不时还拿起手机记录,“这里不仅杨梅产品的品质卓越,企业文化展示也做得非常出色。目前,我正在筹备水电博物馆,这里的展馆设计独具匠心,对我而言既是灵感也是指导。”

清新的杨梅利口酒、醇厚的干红杨梅酒、独特的杨梅白干、纯正的原浆杨梅酒……伴随着阵阵酒香,周增群介绍了其带领团队研发的杨梅系列产品。与此同时,大家也亲眼见证了传统酿酒技艺与现代科技的完美结合,感受到酿酒工艺随时代进步而不断演进的魅力。

而周增群的数年坚持,也推动了杨梅产业的发展。“我们依托聚仙庄生产优势,将科技成果充分转化为劳动力,使得公司年加工消化杨梅达4000吨,大大缓解了果农二三类果品售卖难题。”此外,周增群还表示,团队已经与浙江省各地众多水果基地和专业合作社达成合作,聚力打造共富工厂。

来自杭州中美华东制药江东有限公司的发酵工程制药工(技师)章飞龙感触颇深,“提高产品市场接受度是我们一直在探寻的方向,通过这次交流,我们深刻认识到,无论身处哪个行业,与消费者的沟通都极为重要。后续,我们也会更加关注消费者的需求与期望,对产品做出相应的优化调整。”

同样从事酿酒行业的项发建也针对酒类酿造中产品口感与研发策略的问题有了更深入的思考。“如今,大家对酒类产品的需求已经从简单的饮用转向了更高层次的体验追求。接下来,我们在研发产品时不仅会注重口感的多样性,还会及时捕捉消费者的新需求,不断创新,推出更多符合现代生活方式的酒类产品。”

值得一提的是,杭州市技能大师工作室一行还前往浙江仙琚制药股份有限公司参观了顾金伟医药技能大师工作室。作为国内最大的甾体药物生产企业,该公司拥有100多种药物产品。大家从管理创新、质量体系、研发体系等方面对企业进行了深入了解。在顾金伟的带领下见证了多项医药化工领域的前沿研究和技术革新,真切地感受到了科技创新对企业发展的重要性。

此次参观不仅为技能大师提供了一个学习先进技术和管理经验的平台,也为不同行业之间的交流与合作搭建了桥梁。大家纷纷表示,将把此次参观中学到的知识和理念应用到自己的工作中去,努力推动所在行业的技术进步和创新发展。

①技能大师顾金伟正在介绍工作室情况

②无骨花灯作品

③大师们感受由酿造技艺生产出的特色杨梅汁

④技能大师唐红英体验针刺技艺