

文 唐林俏
每年8月至9月,是石榴上市的季节,国内最早上市的石榴产区是四川会理,它被誉为“中国石榴之乡”。从上周开始,第一批会理石榴就开始陆续下树了。
今年产地情况如何?记者咨询了几家水果供应链的相关负责人,大家一致反馈:“产量大、品质好。”此前,会理县副县长陈子祥也曾在助农直播间表示:“今年会理的石榴迎来大丰收,总产量预计达14亿斤。”
上周末,记者走访了杭城多家水果店、超市,软籽石榴价格整体还处于较高水平。为了让大家尽快尝到正宗会理石榴,我们联系了老朋友贤哥。他家的突尼斯软籽石榴已经连续三年上线“每满生活”平台了。
四川会理位于北纬26度,在凉山彝族自治州内,地处川滇交汇之处。这里光照时间长、土质肥沃、昼夜温差大、降水适宜,是国内最大最优质的石榴种植产区,占全国种植面积的四分之一。
据了解,如今会理全县已建成石榴产业基地40万亩,石榴年产量超70万吨。会理石榴的品质优越,不仅是中国驰名商标,也是国家认证的中国国家地理标志产品。
种植户贤哥一家世代种植石榴,种植突尼斯软籽石榴也有10年时间了。目前,他家90%以上都是突尼斯软籽石榴。他说,相较于老品种的会理石榴,突尼斯软籽石榴甜度更高、个头更大、汁水更甜,而且不用吐籽,弥补了老品种的不足。
突尼斯软籽石榴种植在不同地区,成熟期也不同。位于早熟产区鹿厂镇铜矿村的突尼斯软籽石榴园已经开采一个多星期了,粗略估计,这片石榴园今年产量约有60万斤。“产量越高的果园,投入也越高。”贤哥告诉记者,这片石榴园一半以上的石榴可以达到一级果水平,收成可观。不过仅肥料、果袋就投入了40万左右,实际上算下来利润并不高。
贤哥表示,自家的石榴不催熟、不打蜡,所以长相不够漂亮。虽然果肉颜色还未达到深红状态,但甜度已达标。上周,“每满生活”收到了贤哥寄来的石榴,表皮不是特别红亮,但果肉已经红艳艳的,口感非常鲜甜。
目前,“每满生活”在售的突尼斯软籽石榴一共有三种规格,均为一级果品质,中果(单果重250g+)一箱大概7-9个,大果(单果重350g+)一箱大概5-7个,特大果(单果重450g+)一箱大概只有3-5个。现在大家购买的石榴都是第一批成熟的,凌晨采摘,晚上装箱发货。每一个石榴发货前,贤哥都会仔细挑选。“干瘪的、有伤口的、长花斑的、个头太小,都不能卖。”
此外,我们还给大家争取到了福利,下单前大家可以在石榴购买的详情页,领取一张价值5元的优惠券,每单可使用一张,不限领次数。石榴收到后建议一周内吃完,入宫放冰箱冷藏的可保存一个月。另外要提醒大家,石榴表皮脱水变皱是正常现象,不影响食用。