新疆水果界“强者如云,竞争激烈”

小红杏凭什么脱颖而出?

2024-06-25

需要提醒大家的是,夏季天气炎热,大家收到小红杏以后,要放在冰箱里保存,尽快食用。先吃成熟度高的,也就是捏起来软软的,略硬的可以在常温中存放几天再吃。如果收到后发现果皮有地方呈现透明状,不要误以为那是坏了,那是杏子九成熟以上之后,出现的糖融现象,这种果子吃起来口感超棒。

商报记者 刘迅

哈密的瓜、阿克苏的苹果、库尔勒的梨……新疆的水果界可谓是“强者如云,竞争激烈”。若想要崭露头角,非有过人之处不可,小红杏就凭借独特魅力,成功脱颖。“红杏出天山,颗颗如蜜甜”,这夸的就是新疆阿克苏的小红杏,它来自天山脚下,喝着天山雪水,住在沙漠边缘。

眼下,阿克苏气温日最高气温达37℃以上,又晒又热。但正是这样的热度,造就了这款“红色蜂蜜”——小红杏,它比小白杏还甜。

“今年,小红杏开花结果时期的气候和小白杏生长期类似,天气比较好,没有沙尘暴、冰雹等恶劣天气。” 阿克苏西域牛牛电子商务有限公司负责人牛艳青说,红杏与往年相比增产约20%,品质好,价格也更优惠。

为什么阿克苏的小红杏这么好吃?这得益于它得天独厚的地理环境。天山南段的阿克苏是新疆小红杏的核心产区。阿克苏在塔里木河上游,因为近水而得名,所以阿克苏在维语里为“白水城”之意。地处天山山脉托木尔峰脚下,被小盆地环抱,又有“戈壁滩的绿洲”之称。这里昼夜温差大,光照时间充足,土地碱性极强,这样的产地优势,使其获得了“瓜果之乡”的美誉,而生于斯长于斯的小红杏也就有了天然的出生优势。

独特的气候与地理条件,也使得每一颗小红杏都是自然精华的结晶。再加上天山甘甜纯净的天山融雪滋养,让生长在这里的小红杏富含多种矿物元素,无论颜值与营养都是杏界中的翘楚。

此外,当地的小红杏采用绿色种植方式。只使用有机肥,不打药、不催熟,全靠自然生长,保证每一颗都是自然成熟。小红杏自然成熟后依然挂在枝头,不会掉落。它由当地农人人工采摘分选,然后被第一时间存入冷库,全程冷链送入仓库仓储,确保其新鲜度被牢牢封存。

由于今年小红杏产量增加,成本下降,“每满生活”平台的售价也有所下降。2斤尝鲜装,重量是2斤±100g,价格是65元;3斤家庭装,重量是3斤±100g,价格是98元;4斤家庭装,是4斤±100g,价格是108元。如果想要送礼的,可以选择3斤礼盒装,礼盒内置凹槽式吸塑盒,每粒配吸水纸包裹,包装精致,重量是3斤±100g,价格108元。