遂昌长粽、景宁惠明茶在城市厨房与市民见面

2024-05-12

商报讯 (记者 孙飞扬) 鲜香四溢的遂昌长粽、韵味独特的景宁惠明茶……昨日,“浙农优产 百县千品”名优土特产系列活动之遂昌长粽、金奖惠明茶专题推介会在杭州农发·城市厨房举行,全方位推介展示遂昌长粽、景宁惠明茶等省级名优“土特产”,吸引了杭城市民的目光,共飨“土特产”盛宴。

遂昌长粽是遂昌特有的传统美食,有着独特的外观、口感和悠久的文化习俗积淀,又称“长情粽”“分享粽”,寓意“粽越长,情越深”。粽子采用高山箬叶包裹,用龙须草紧紧包扎而成,呈圆柱形,长粽的整个包制过程均为纯手工,有梅干菜肉、豆沙、咸蛋黄等十余种口味,软糯香滑、紧实有嚼劲,是省农博会金奖产品、省名优特产品、森林博览会金奖产品、省级特色伴手礼产品。近年来,遂昌县坚持做好“土特产”文章,以长粽特色乡愁产业培育为重点,打造集原料采购、产品生产、策划包装、市场销售于一体的全产业链发展模式,有效推动了乡村产业发展和农民增收。2023年端午节前,遂昌长粽订单量近500万根,全年遂昌长粽产业全产业链产值突破2.2亿元。预计2024年,遂昌长粽全产业链产值增幅将达15%以上。

惠明茶是景宁的农业主导产业,也是“景宁600”区域公共品牌的拳头产品,素有“一杯鲜、二杯浓、三杯甘又醇、四杯五杯茶韵犹存”的特点。先天的地理优势、适宜的气候条件,造就了金奖惠明茶色绿香高、回味甘醇的特有品质,被认定为茶中珍品。1915年惠明茶在巴拿马万国博览会与贵州茅台酒一道获得金质大奖章的最高殊荣;2010年获上海世博会金奖,是全省十大名茶之一;2023年惠明茶亮相第28届上海国际茶文化旅游节,成为大会指定用茶,获评“全国十大名茶”。2023年,该县茶叶种植面积达7.61万亩;茶叶产量为3809吨,同比增长15%;产值6.74亿元,同比增长27%。

推介会上举行了签约仪式,遂昌县农业农村局与明康汇乡村振兴集团、遂昌长粽协会与宁波山耕发展有限公司分别签订了遂昌长粽品牌发展战略框架合作协议、遂昌长粽购销合同,发布了遂昌长粽新包装和“景宁600”(金奖惠明)新包装。此外,丽水市还组织了全市各地农产品生产主体31家、农家特色小吃10家、200余款农特产品在现场开展为期3天的“土特产”展示展销活动。

据介绍,“浙农优产 百县千品”名优土特产系列活动,是今年我省为集中展示展销具有地域特色的精品水果、名优茶叶、休闲农业、农家小吃等乡土特色产业而精心打造的名优“土特产”集市。