
乐乐茶门店的店员正在整理小票
商报记者 王彬彬 文/摄
你有注意到吗?奶茶的小票变得越来越长。昨日,记者在手机上点了一份乐乐茶的奶茶外卖,从外卖员手中接过奶茶,包装上的一个细节引起了记者的注意:小票长到需要对折起来。而经过测量,一张完整的小票长度将近50厘米,可以绕奶茶杯身两圈。
这样的超长小票并不只是一家店的特例,近年来,奶茶界刮起了一阵小票越来越长风。“我就是买杯饮料而已,怎么还整上小作文了?”不少网友吐槽购买奶茶的小票越来越长,茶颜悦色、K22.酸奶草莓、乐乐茶等品牌成为被吐槽的重灾区。
为什么现在的奶茶小票越来越长?小票上都有什么内容?记者走访了位于武林商圈多家不同品牌的饮品店。有一个比较有意思的现象:同样只有一杯饮品的订单,像星巴克、瑞幸、M Stand、库迪这类咖啡品牌的小票比较短,在没有额外备注的情况下,基本都在10厘米左右。而像茶百道、喜茶、茶颜悦色、乐乐茶、茉酸奶的小票长度有25厘米左右,其中乐乐茶的小票最长,经过测量有45厘米。
仔细查看这些奶茶小票上的内容,销售单位名称、商品名称、数量、各项金额、票据打印时间和备注等必要内容,只是小票上的一小部分内容。而大量的空间被企业文化、商品介绍、优惠活动、售后服务所占据,还会附上小程序码引导顾客扫码进入会员群,以及提供二维码以便顾客线上操作开具发票和领取优惠券。
可以看出,小票越变越长,其实是因为品牌和店家想要借助小票输出的内容越来越多。一些品牌会将小票当作便携式可移动的广告牌,以茶百道为例,记者发现小票上不仅印有与电视剧《长相思》联名的诗句,还有与剧中角色相关的绘画内容,小票“肩负”起了为这款最新推出的联名款饮品营销的责任,就像海投简历,但对商家来说,顾客看一眼就赚一点。还有一些品牌,例如茶颜悦色和K22.酸奶草莓为起到企业宣传的作用,还会在小票上讲述艰辛的创业故事、夹杂颜文字的段子、产品的设计理念……旺盛的倾诉欲也让小票变得越来越长。K22.酸奶草莓在小票中解释道:希望以上文字能缓解您排队取餐时的焦躁感(如果不能,您可以再读一遍)。
小票上的内容能否起到宣传效果,或者是缓解消费者在排队取餐时的焦躁,我们不得而知,不过越来越多的消费者对超长小票产生负面情绪:“并不是很关心你们的品牌连载故事”“小票上这么多字,就是找不到我的取餐号”“一杯饮料而已,这么长的小票太浪费太不环保了”……超长小票最大的争议就在于是否有必要,会不会造成浪费。
走访时,记者在一家乐乐茶的门店里注意到,收银台上的票据打印机不断地打印着小票,外卖订单的小票会被贴在包装袋上,然后送到消费者手上;而更多堂食和自提订单的小票被遗弃在收银台,有店员正在将已经制作完毕的饮品的小票理出来,丢进垃圾桶里。“每天的小票不回收,都是直接丢掉的。”店员告诉记者。
超市里的塑料袋需要额外收费,餐饮店不主动提供一次性餐具,饮品店里使用环保材质的吸管……这些环保行为在日常生活中已经逐渐被接受,小票的问题也应该值得思考。记者了解到,也有一些餐饮品牌已经在自助票据打印机上为消费者提供长小票或者短小票的选择,还有像名创优品这样的品牌实现了无纸化电子小票。