商报记者 刘迅
7月是水果丰收的季节，各色应季水果纷纷成熟，比如离杭州千里之外的新疆阿克苏小红杏，就在家门口的建德里叶白莲莲蓬，让人食欲大开，止不住想要尝尝这独属于夏日里的美味。
新疆大面积减产 口感依旧蜜甜 阿克苏当季美味小红杏上市
七月里，久负盛名的新疆小红杏成熟了！如果你没来得及尝六月的小白杏，那可不要错过它的好姐妹——小红杏。
正所谓“红杏出天山，颗颗如蜜甜。”小红杏来自天山脚下阿克苏，喝着天山雪水，住在沙漠边缘。
南疆这会儿又晒又热，但正是这样的热度，造就了这款“红色蜂蜜”，它比小白杏更甜，是独属于7月的甜蜜。
不过，由于今年新疆冷空气偏多，小红杏受低温受冻影响，阿克苏产区的产量大幅度减少，减产超过百分之八十，但口感依旧甜蜜，比小白杏还高上3~5°，这也导致今年小红杏的市场价格上涨得厉害。
小红杏长于枝头，熟后不落，故又称“吊干杏”，成熟后圆润如珠，色泽鲜亮，黄中带红，鲜杏肉质细腻，香甜无酸，入口蜜汁横溢。
新疆的小红杏之所以与众不同，得益于它得天独厚的地理环境。
阿克苏是新疆小红杏的核心产区，它在塔里木河上游，因为近水而得名，所以阿克苏在维语里有“白水城”之意。地处天山山脉托木尔峰脚下，被小盆地环抱，又有“戈壁滩的绿洲”之称。
这里昼夜温差大，光照时间充足，土地碱性极强，这样的产地优势，使其获得了“瓜果之乡”的美誉，而生于斯长于斯的小红杏也就有了天然的出生优势。
独特的气候与地理条件，也使得每一棵小红杏都是自然精华的结晶。再加上天山甘甜纯净的天山融雪滋养，让生长在这里的小红杏富含多种矿物元素，无论颜值与营养都是杏界中的翘楚。
此外，当地的小红杏采用绿色种植方式。只使用有机肥，不打药、不催熟，全靠自然生长，保证每一棵都是自然成熟。
成熟时由当地农民人工采摘分选，然后第一时间存入冷库，全程冷链送入仓库仓储，确保杏的新鲜被牢牢封存。
小红杏不仅美味可口，营养丰富，它还能一杏两吃的，除了软绵细腻的果肉外，杏核里面的杏仁也是可以食用的。果肉与果核分离极为便利，且杏核表层较薄，用小锤子轻轻一磕便能砸开。里边儿奶白色的杏仁，咬一口脆甜脆甜的，简直是杏仁爱好者的福音。
由于小红杏今年产量大幅度减少，成本上涨，平台售卖的价格也有所上涨，3斤家庭装±100g，价格是118元；4斤家庭装±100g，价格是138元。
西湖莲蓬还要再等等 建德里叶白莲的莲蓬、干莲子可以开吃了！
近来，杭州的天气热得人受不了，但水里的荷花开放得正欢。当下，就有不少人在西湖边赏荷，看着荷花，少不了想尝一尝莲蓬，但记者了解到，西湖莲蓬还要再等等，预计七月底或八月初上市。
不过此时，在建德大慈岩镇陈店村、里叶村、双泉村，各村池塘里的里叶白莲正在成熟中，迎来采摘季。
夏日里，大家都想尝一尝这款夏日限定的美味，“每满生活”赶紧上架了建德里叶白莲产品的代表商——山木食品品牌新上市的莲蓬、荷叶、荷花，还有干莲子。
“今年6月份出现了罕见的高温天气，莲子采摘比往年早了一个星期。”山木食品负责人邱建花介绍，今年高温天比较多、雨水较少，适合白莲生长，前期花果量很大，到目前莲蓬的口感是不错的，吃起来比较鲜嫩清甜。
当地农户每天都是早上四、五点就来到池塘，赤脚入水采摘莲子。清晨，太阳还没出来，天气凉快，比较适合采摘。这时候，莲蓬上还带着露水，更加新鲜、甘甜。
但邱建花也有些担忧。“气温接下来太高就不好了。”她告诉记者，据天气预报，今年夏天伏天较长。如果中后期出现连续的40摄氏度以上高温天，莲子就很难生长。另外今年水库蓄水不足，比较缺水，之后如果太干旱，出现严重缺水，莲子也会干枯掉，预计今年莲子产量会减少。
这段时间莲蓬、荷花是供不应求。作为“每满生活”的老朋友，今年新莲一上市，邱建花就联系平台可以上新了。目前新鲜莲蓬、荷花的产量不大，但每满生活的顾客仍然是优先发货的。
而且，今年的鲜莲和荷花套餐依旧是原价格。套餐一，包含17个新鲜莲蓬和3朵荷花，还送一片荷叶；套餐二，包含20个新鲜莲蓬，送一片荷叶。两个套餐都售价88元，江浙沪地区顺丰包邮到家。
此外，因为这两年里叶白莲干莲子成本价一直在上涨，平台价格也稍有涨幅，但仍然是很优惠的价格，袋装250克，售价是38元；罐装250克，售价是40元；1斤礼盒装，售价88元，2斤礼盒袋装，售价是156元，2斤礼盒罐装，售价是188元，适合作为伴手礼赠送亲朋好友。