商报记者 叶歆 江晓微
通讯员 陈岩明 吴培悦 徐思鹏
进入三伏天，高温加酷暑，让人真切感觉到夏天的到来。
虽然夏天有葱郁的树木和明媚的阳光，一切都是如此充满活力，但有些恼人的症状也“缠”上身。
疲乏、没胃口、焦躁失眠、易出汗……为什么一到夏季就会出现这些症状？又该如何调整缓解？
记者邀请了名中医师来讲讲“夏季养生”之道，同时奉上各项不适症状的调理食材和食谱，让你安心舒爽地度过激情满满的夏日时光。
养心安神 安然入眠
夏天是四季中最热的季节。都说“春困夏乏”，可有人偏偏一到夏季就容易焦躁失眠、神经紧绷。浙江绿城心血管病医院中医妇科叶骞医生介绍，夏季属“火”，而心在五行中属“火”，与夏季阳热之气相应。“夏季烦热，加上火气易通心，火热扰乱心神，便会让人出现烦躁、失眠等症状。”
同时，夏天气温上升，毛孔会呈打开状态，汗液分泌过多。中医认为“汗血同源”，经常出汗会使身体的阴液进一步被消耗，容易造成心脏压力过大，干扰心神，使人情绪不宁，影响睡眠质量。
叶骞介绍，若有失眠、心火旺、心烦意乱等症状，可以按压手腕处的神门穴、内关穴和虎口处的合谷穴，以养心安神，调畅肝脾气机。
除了按摩相关穴位，食补也是一种进补的好方法。推荐一道“莲子茯神猪心汤”，让大家安然度夏。
【莲子茯神猪心汤】
材料：
茯神15克，猪心1个，莲子200克，葱段10克，盐5克。
做法：
1、猪心入开水中烫去血水，捞出，再放入清水中清洗干净。
2、莲子、茯神洗净后入锅，加适量水熬汤，以大火煮开后转小火煮30分钟。
3、猪心切片，放入锅中，煮至熟，加葱段、盐即可。
功效：
猪心含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素以及烟酸等，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有食疗作用。此汤能养心安神、镇静助眠，适用于夏季失眠多梦的人群。
补阳益气
精神百倍
一到夏天，就感觉浑身无力、疲惫不堪，越睡越没有精神，这到底是怎么了？浙江省中医院针灸科副主任中医师虞彬艳介绍，暑热来袭，会耗伤人体的阳气。
中医认为，阳气是气化活动的动力源泉，夏日天气炎热易出汗，而汗液在中医里面属于津液，是人体血液的重要组成部分。出大汗时会导致阳气外泄，损伤阳气，还会导致水电解质紊乱，出现头晕、心慌、乏力等症状。
除此之外，夏季人们爱喝冷饮、长时间待在空调房，会导致人体湿气加重。湿气厚重也会出现精神疲乏、易困倦等表现。
若感觉头晕脑胀、毫无精神，不妨试试“龙眼干老鸭汤”，夏日就是要激情满满。
【龙眼干老鸭汤】
材料：老鸭500克，龙眼干20克，生姜3片，盐6克。
做法：
1、老鸭去毛，内脏洗净，切块，放入锅中烫，龙眼干洗净，生姜洗净切片。
2、将老鸭肉、龙眼干、生姜放入锅中，加适量水，用小火慢炖2小时，最后调入盐即可。
功效：鸭肉有养胃滋阴、大补虚劳的作用，龙眼干性平，味甘，含有维生素B1、维生素B2、抗坏血酸等成分，具有益气补血、安神定志、养血安胎的功效。本品对缓解压力、消除疲劳有很好的作用。
食宜清补 苦夏不“苦”
很多人平时胃口很好，可一到夏季就会出现食欲不振的症状，这是怎么回事？虞彬艳说，夏季因为天气炎热，人们喜食生冷的食物，从而使“湿邪”进入体内，导致脾虚胃寒，影响脾胃运化功能，减弱消化能力。所以人们常用“苦夏”来形容“茶饭不思”的夏天。
杭州市第三人民医院营养科副主任医师郑甦建议，夏季宜进行“清补”，选用味甘淡、性寒凉的食物，但不宜“贪凉”，少食冷饮以及不宜消化的食物。夏季的饮食营养原则应为“均衡膳食、营养充足，食物多样，清淡易消化”，可多摄入一些新鲜蔬果，补充足够的水分和维生素、矿物质。为大家推荐一道“山楂山药鲫鱼汤”，不仅有开胃健脾的功效，还能滋阴温胃。
【山楂山药鲫鱼汤】
材料：
鲫鱼1条、山楂10克、山药30克，盐、姜片、葱花各5克，食用油20毫升。
做法：
1、鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净切块;山楂、山药分别洗净。
2、炒锅加油烧热，放姜爆香，再放入鱼块煎，取出备用。
3 将全部材料装入煲锅中，加水适量，以大火煮沸，再改小火炖30分钟，调入盐、撒上葱花即可。
功效：
鲫鱼药用价值极高，可补虚弱、温胃，山药滋阴养脾；山楂具有消食化积之效，是消食健胃的好帮手，此汤可促使食欲不振者恢复好胃口。