产地直发、新鲜又实惠

山东海阳网纹瓜、新疆吐鲁番哈密瓜来了

“每满生活”喊你一起来吃瓜

2023-05-16

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商报记者 刘迅 唐林俏

这几天,高涨的不只是气温,还有瓜农们的热情。

“这是今年棚内产的头茬瓜,个头饱满……”山东海阳留格庄镇的果农正举着手机和亲友炫耀自家的网纹瓜;另一边,新疆西域牛牛的电商负责人牛艳青,正兴致勃勃地和客户介绍着吐鲁番“西州蜜25号”哈密瓜……

据了解,这两种瓜的外表十分相似,但切开,果肉颜色不同,口感和滋味也各有千秋。

目前,这两种瓜都已经上线“每满生活”平台,都是从产地直发,新鲜又实惠,一起来吃瓜。

种植“一藤一瓜”

山东海阳网纹瓜是蜜瓜界的“爱马仕”

山东烟台海阳网纹瓜,是烟台“十大名瓜”之一,因其他瓜香浓郁、口感绵密,还被网友称为蜜瓜界的“爱马仕”和“瓜中冰淇淋”。

山东海阳,一个能把蔬菜种成水果的地方。20世纪90年代后,在海阳政府的大力支持下,海阳果农不断“走出舒适圈”,引进“新品种”。这时候,日本许多优质的果蔬品种都被列入了清单,“天价”玫珑蜜瓜还成为了“重点关注对象”。

近期,“每满生活”平台上线的海阳网纹瓜,就属于“玫珑蜜瓜”的宗亲,它是“鲁厚甜1号”甜瓜品种,长相和哈密瓜相似,纹路更浅,但甜度和口感完全不同。

海阳市留格庄镇就有大片网纹瓜种植基地,67岁的姚富权告诉记者,种植网纹瓜不是一门简单的工作,初期政府聘请了很多专业人士对他们进行培训,果农种植了三四年才完全掌握种植方法。

“网纹瓜除了需要充足的光照时长、分明的四季温差和20℃左右的昼夜温差外,对土壤的要求也比较高。”姚富权说。

这种土壤是由“砂石和丘土”配比而成的,这既能给瓜藤根提供生长所需的无机盐和养分,还利于根茎的呼吸。

另外,网纹瓜的种植必须做到“一藤一瓜”。姚富权说,每根藤上只能留一个长得比较好的幼瓜,其他的劣瓜都要埋入土壤,变成养分。网纹瓜的生长周期大约是4个月,不但要经历曝晒、水淹,还需要悉心培育,才能结出“丰收之果”。

今年是姚富权种植网纹瓜的第16个年头,在他的精心管理下,今年网纹瓜总产量约为3万斤,每个瓜均重约为2.5斤,按照均价10元一斤的价格计算,刨除成本,净收入为10多万元。

不仅产量可观,今年姚富权种的网纹瓜品质也相当不错。随便切开一个瓜,甜度都能达到18.5°以上,越靠近瓜瓤的果肉,吃起来越甜、越绵糯,甜蜜中带着丝丝奶香味和果香味,还不腻。

姚富权表示,现在还是早期,瓜瓤比较嫩是可以食用的,越往后成熟度越高,甜度也越高,瓜瓤就会变硬。

目前,头茬网纹瓜已在“每满生活”平台上架,2个装约重4.5-5斤,价格是48.9元,去掉邮费,10元一斤都不到。

汁水充盈 甜度在15%以上

产自吐鲁番哈密瓜甜蜜“来袭”

吐鲁番的瓜果名天下,用当地人的话说就是:“盆地边缘,天山雪水,温差20摄氏度,瓜果飘香”。

说起吐鲁番瓜果中的“佼佼者”少不了西州蜜25号哈密瓜。日前,吐鲁番种植的西州蜜25号哈密瓜新鲜上市。

“西州蜜25号”是新疆哈密瓜改良之后的品种,它作为优选品种,其口感更脆、更甜,是当地瓜农首推的精品哈密瓜。

记者了解到,今年年初冷空气偏多,导致吐鲁番当地不少大棚种植哈密瓜瓜苗因低温受冻影响生长,优质哈密瓜产量有所下降。

“市场上可能会有比较便宜的西州蜜25号哈密瓜,大家要注意是否是生瓜。生瓜的品相、口感、香味都比完全成熟的瓜差很多。我们一直希望做好口碑,只卖优质产品。”阿克苏西域牛牛电子商务有限公司负责人牛艳青说,今年气候多变,他们紧盯采购的哈密瓜生长情况,保证为大家挑选的都是成熟哈密瓜,甜度一般都有15%以上,口感甜脆多汁,爽口清香,而且果皮也很薄,可食用率非常高。

此次上线的是大棚瓜,和露天瓜相比,它属于精细种植,品质更稳定,口感更甜,瓜形也更好看。

为什么大棚瓜口感更好?牛艳青介绍,这是因为在大棚里温差更大,而且控温更稳定。

另外,和躺在地上生长的露天瓜不同,大棚瓜是垂挂生长,接受阳光更均匀,外形也更好看。

为了让大家收到品质优良的哈密瓜,这些采摘下来的哈密瓜还会进行二次分拣,把小瓜、损瓜、生瓜全部挑选出来。

不过,想必也会有人担心,从新疆千里迢迢把哈密瓜运到杭州,路上会不会损坏呢?别担心,每个瓜外面都包了拉伸棉,厚度在2厘米左右,箱子底部也放了一块拉伸棉,让哈密瓜完好无损。

用刀切开,汁水就立刻溢了出来,浓郁的瓜香也散发出来。可以看到瓜皮非常薄,咬一口,最先感受到的是新鲜爽脆,然后是满满的甜味充斥了整个口腔,吃上一块,手已经忍不住伸向下一块。

此次共有两种规格,一款是净重 6斤-7斤,果数2枚;价格是98元;另一款是7斤-8斤装,果数2-3枚,价格是108元。大家收到货后要尽快食用,建议冷藏储存。