商报记者 徐敏月 文/摄
近日，商报小记者再次走进味全工厂开启求知之旅。小记者们在这座满满都是金属管道和罐子的生产车间里，解惑果汁饮料的生产过程，感受全自动化生产线的高效，明白了好味道来之不易。
小记者投稿
饮料是怎样生产的
当你享受果汁鲜美的味道时，你知道它是怎样制作的吗？近日，我作为商报小记者走进味全杭州工厂，终于知道了果汁饮料是怎样制作的。
制作果汁饮料首先需要采集到新鲜的水果。这些水果从农场的枝头摘下来后就马上被运输到工厂，经过机器自动化清洗、拣选，在灭菌车间进行加热灭菌，然后通过管道流向各种各样的生产大罐子。
为了帮助消化，在生产罐子里还会添加适量的益生菌，然后按照不同的口味调配酸甜度。这样制作的饮料既营养又美味。生产罐子上竖着各种形状的计量表，讲解老师说这些计量表会自动记录罐子里的生产和检测数据，并同步发送到电脑上，这样操作员工就可以随时掌握和控制罐子里的生产情况。调配好的饮料通过灌装机器灌装到一个个小瓶子里，封盖密封，再在瓶盖上印刷上当天的生产日期，传送到冷藏仓库里储存起来，这样一瓶瓶富含营养又美味的饮料就生产完成了。
商报小记者（长寿桥小学）王可为
好味道来之不易
味全每日C果汁我喝过不少，却从来没想过一瓶看起来简简单单的果汁，在拿到手里之前要经过那么多工序流程。采集原料-融化冰块-加热灭菌-装进瓶子封好盖子-印上日期-放进冷藏库，好味道来之不易。
除了了解果汁的生产过程，我们还参观了味全乳酸菌产品的全自动化生产线。从讲解员的讲述中，我了解到了味全在生产产品时严谨的态度。每一个步骤不论是否复杂都有科学的管理制度，工作人员在实施的时候也都一丝不苟。这才有了美味又让人放心的味全饮品。
这座已经有22年历史的杭州味全工厂，曾荣获了许许多多的奖项，足够证明“味全人”的努力，也向我们传达着一丝不苟的科学研究精神。
商报小记者（采荷二小）俞欣悦
味全工厂行
虽然我和哥哥在生活中常选择“味全”的每日C果汁和乳酸菌饮品，但还是在近日的“味全工厂行”商报小记者活动中，通过讲解老师的介绍才得知它竟还与德芙有合作关系，和星巴克有联名咖啡。这科技感满满的流水线工厂让我倍感惊讶，是它每天为千家万户提供了最新鲜的饮品。
参观完工厂，老师贴心地为我们准备了味全优酪乳，里面含有进口燕麦和丰富的果肉，口感很棒！这次参观，让我增长了知识、开拓了眼界。
商报小记者（周浦小学）方星昕
指导老师：韩玲玲
牛奶是怎么加工出来的
“我们平时喝的牛奶是怎么加工出来的呢？”
近日，我参观了味全工厂，这个疑问终于有了答案。在工厂工作人员的介绍下，我知道了牛奶的生产流程包括了：原材料—溶解—调配—杀菌—半成品—充填—喷码—包装—码垛—入库。原来生产出我们喝的牛奶和饮料，需要用到这么多的管道和“大铁桶”。
在体验馆，工作人员还让我们在奶牛模型那里体验了挤牛奶，大家都争先恐后地去尝试，感受挤牛奶的乐趣。
商报小记者（丁兰二小）徐慧妍
味全之旅
在前往味全工厂的大巴车上，我就非常激动，脑海中出现的全是味全果汁、味全酸奶。到达后，我们先参观了位于工厂四楼的生产线。据讲解老师介绍，整个四楼全部是机械化管理，只需要电脑操作人员4名，二楼灌装区的工作人员比四楼略多些。少少的人员，每天却可以生产出装满40辆大卡车的饮品。
参观完生产线后，我们又在味全品牌体验馆体验了挤牛奶，并品尝了味全的草莓燕麦酸奶。这次味全工厂行让我认识到了高科技的现代化生产线，在生产中所起到的举足轻重的作用。
商报小记者（长青小学）李菁
兔子花灯
最激动人心的时候来啦，我们要开始制作兔子花灯！
老师给我们每人发了一包材料包，在屏幕上放出灯笼制作的步骤，然后宣布制作开始。我们迫不及待地拆开包装袋。旁边的同学捅了捅我说：“嘿，这些能戳的都先戳掉。”我便按照他说的做，用手指轻轻地抠着“小兔子”身上的花纹。然后我折了折围条，惊奇地发现上面居然有字，写着“平安”。我心里想：“真好！希望新的一年大家都能平平安安。”我把灯泡放进灯笼里，再把兔子的四边用小金钉固定好。栩栩如生的“兔子”灯笼就做好啦！
商报小记者（采荷二小）李杭
这个车间有点甜
一进入杭州味全厂区四楼车间，我就看到了透明车间里密密麻麻、整整齐齐的管道，但是没有一个人。“为什么会没有人呢？”我正纳闷着，老师告诉我们，味全工厂几乎是数字化的车间，所以不需要很多人操作。就像这个车间，只需要几个人操作电子屏幕的数据就可以了。
老师还介绍了味全牛奶的生产过程。牛奶用车拉到味全工厂后，先进行巴氏杀菌等各个步骤，再添加果肉等，就成了各种果味牛奶。我们在车间看到的管子里，就装着半成品奶。这些半成品奶是可以喝的，在经过包装储存就可以出厂销售了。
跟着老师继续往前走，就看到了展柜。展柜上的德芙巧克力奶，我非常眼熟。原来这个巧克力奶就是味全生产的。展柜里面还有我经常在超市里看到的每日C果汁、味全乳酸菌等各种牛奶，都由这座工厂生产。
商报小记者（周浦小学）陈玺竹
不一样的味全工厂
味全工厂的车间里到处是一根根银色的管子，高高低低，犹如一条条错落的银龙。管子中间有一些又圆又大的罐子，它们是储存半成品的。车间里还安装了许多电子监控和控制器。电子监控可以调查数据，而控制器可以控制管子里饮料的进出。讲解员老师告诉我们，这些机器一天能生产的饮料可以装满40辆大卡车！
味全工厂和我想象中的工厂最不一样的地方就是这么多设备，却只有几个工作人员。高度自动化的工厂果然不一样。
商报小记者（采荷二小）吴桐宇
兔子灯 闹元宵
元宵节前一天，我跟着商报小记者实践营去味全工厂制作了兔子花灯。
老师给我们每人发了一包材料，制作步骤大致是这样的：先拿出其中一面印着兔子的纸板，把一些地方镂空，再用两脚钉把两个围条钉到第一面纸板上，然后系上提绳，装上灯，最后把另一面纸板用两脚钉钉上，挂好流苏，一个美丽又漂亮的兔子灯便制作完成了。
其中，最难做的地方便是第二步：把围条钉上纸板。我把围条按虚线折好，把它的三个小孔和兔子纸板上的三个小孔对齐，再拿出三个两脚钉，把它们分别从后面插进去，用另一只手按住，防止滑落。最后，我小心翼翼地把钉子的两脚掰到两边，平贴于纸板，这一步就大功告成了。
元宵节晚上，我拿着兔子花灯走在喜气洋样的大街上，看着散发出的光芒，我的心中有了一种说不出的自豪感。
商报小记者（长青小学）骆凡诚