文/摄 商报记者 张凡 通讯员 江栗峰
2012年，富阳新登的王林娟阿姨创办了富阳林庭家庭农场，栽种猕猴桃。2016年成为G20杭州峰会特供产品、2017年被评为杭州名牌、2018年产品荣获浙江省农业博览会优质奖，之后的几年里，“长垄牌”红心猕猴桃获得了不少荣誉，其香甜爽口的口味也备受顾客称赞。
随着白露节气的临近，红心猕猴桃已进入采摘期，预计能采摘到11月。
买水解旱
林庭家庭农场位于富阳新登镇长垄村泥家垅，是一个四面环山的小盆地，方圆数里都没有工业企业污染，酸性的黄泥土也特别适合猕猴桃生长。猕猴桃全部采用绿色无公害的大棚栽培技术，物理防虫灯防虫，施的则是猪粪、牛粪、菌菇棒、菜籽饼等制成的有机肥。
这些都是“长垄牌”红心猕猴桃好吃的原因，随着白露临近，果实就要成熟了。不过今年罕见酷夏造成的旱情，却对猕猴桃产量造成不小影响。
果园前后有两口水塘积蓄山水，以往足够支持300亩果园的用水需求。但是今年8月，水塘的水就入不敷出了，为了保证猕猴桃成果期的水分需求，王阿姨只好买水浇灌。
“200元一车，每天都要买4车水，轮流浇地。”果园入口有一条长廊，本来应该是绿叶成荫、硕果累累的美丽样子，但是现在棚子上的猕猴桃树都已经枯死了，只留下焦黄的枝叶和干瘪的果实。买水的花费不小，王阿姨只能紧着要紧的地块浇水，保证生产，一些景观只能放弃了。
“每天一车车水浇得肉痛，不过总算保住了大部分猕猴。”对比有的果园今年近乎绝收，王阿姨还是很庆幸自救得当机立断。“虽然减产不可避免，但是充足的日照也让今年的猕猴桃更甜。”
谋求转型
猕猴桃是一种种植技术要求较高的水果，其中一项技术难点就是授粉。
猕猴桃开花雌雄异株，栽树的时候需要间隔种植来保证授粉。但是这种自然授粉的方式效率比较低，还容易造成授粉不均，从而导致果实畸形。为了培育出颜值高、品质佳、口感好的猕猴桃，林庭家庭农场坚持采用人工授粉。
由于人工授粉必须在3天内完成，因此，每到授粉时节，王阿姨便会带着工人们从每天清晨4点多便开始忙碌。他们一朵花一朵花地收集花粉，下午猕猴桃花盛开的时候，就开始忙着点粉。因为人工授粉的良果率高，现在全国各地的猕猴桃种植户普遍都开始采用这项技术。
“林庭家庭农场因为体量大、技术成熟，所以可以自己收集雄花花粉，但是对于很多小果农来说，自己收不如直接买来得省事省钱。”
王阿姨觉得这是一项商机，2019年开始，就和一家科技企业合作，尝试生产猕猴桃雄花花粉。经过几年小规模试验，王阿姨投资200多万元，正式引进设备、建设厂房。今年4月，已经成功投入运行。
明天会更好
2018年，王阿姨的女儿钟海燕辞去工作，回家接棒果园，主要负责销售。
“由于果园体量较大，为了出货快，以往果子的销路一直以企业团购为主，但是疫情影响到社会方方面面，企业自己也举步维艰。”这几年时间，正好和疫情相遇，猕猴桃的销售也比以前难了一些。为此，钟海燕也陆续想了不少办法，找过农村直播售货，也尝试过社区团购，但是效果不明显。
“去年整个果园的产量为30万斤，今年会有所减少，不过质量上乘。”钟海燕介绍，果园的猕猴桃经过升级，已经全部换成红心的“红阳”和黄心的“G3”，相比传统绿心猕猴桃，甜度和口感更佳。“根据等级不同，15-30元一斤。不同等级，主要区别是果子大小，味道都是好的。”
干旱加上疫情，今年对果农来说特别难，种果子难，卖果子也难。有时候，钟海燕会冒出消极想法“真想把果园卖掉，找个工作轻轻松松上班”，但是望着母亲十几年的心血，不能轻言放弃。王阿姨则在这时展现出创一代的坚韧“自己给自己鼓气，明天会更好”。