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文/摄 商报记者 张凡 通讯员 江栗峰
2012年,富阳新登的王林娟阿姨创办了富阳林庭家庭农场,栽种猕猴桃。2016年成为G20杭州峰会特供产品、2017年被评为杭州名牌、2018年产品荣获浙江省农业博览会优质奖,之后的几年里,“长垄牌”红心猕猴桃获得了不少荣誉,其香甜爽口的口味也备受顾客称赞。
随着白露节气的临近,红心猕猴桃已进入采摘期,预计能采摘到11月。
买水解旱
林庭家庭农场位于富阳新登镇长垄村泥家垅,是一个四面环山的小盆地,方圆数里都没有工业企业污染,酸性的黄泥土也特别适合猕猴桃生长。猕猴桃全部采用绿色无公害的大棚栽培技术,物理防虫灯防虫,施的则是猪粪、牛粪、菌菇棒、菜籽饼等制成的有机肥。
这些都是“长垄牌”红心猕猴桃好吃的原因,随着白露临近,果实就要成熟了。不过今年罕见酷夏造成的旱情,却对猕猴桃产量造成不小影响。
果园前后有两口水塘积蓄山水,以往足够支持300亩果园的用水需求。但是今年8月,水塘的水就入不敷出了,为了保证猕猴桃成果期的水分需求,王阿姨只好买水浇灌。
“200元一车,每天都要买4车水,轮流浇地。”果园入口有一条长廊,本来应该是绿叶成荫、硕果累累的美丽样子,但是现在棚子上的猕猴桃树都已经枯死了,只留下焦黄的枝叶和干瘪的果实。买水的花费不小,王阿姨只能紧着要紧的地块浇水,保证生产,一些景观只能放弃了。
“每天一车车水浇得肉痛,不过总算保住了大部分猕猴。”对比有的果园今年近乎绝收,王阿姨还是很庆幸自救得当机立断。“虽然减产不可避免,但是充足的日照也让今年的猕猴桃更甜。”
谋求转型
猕猴桃是一种种植技术要求较高的水果,其中一项技术难点就是授粉。
猕猴桃开花雌雄异株,栽树的时候需要间隔种植来保证授粉。但是这种自然授粉的方式效率比较低,还容易造成授粉不均,从而导致果实畸形。为了培育出颜值高、品质佳、口感好的猕猴桃,林庭家庭农场坚持采用人工授粉。
由于人工授粉必须在3天内完成,因此,每到授粉时节,王阿姨便会带着工人们从每天清晨4点多便开始忙碌。他们一朵花一朵花地收集花粉,下午猕猴桃花盛开的时候,就开始忙着点粉。因为人工授粉的良果率高,现在全国各地的猕猴桃种植户普遍都开始采用这项技术。
“林庭家庭农场因为体量大、技术成熟,所以可以自己收集雄花花粉,但是对于很多小果农来说,自己收不如直接买来得省事省钱。”
王阿姨觉得这是一项商机,2019年开始,就和一家科技企业合作,尝试生产猕猴桃雄花花粉。经过几年小规模试验,王阿姨投资200多万元,正式引进设备、建设厂房。今年4月,已经成功投入运行。
明天会更好
2018年,王阿姨的女儿钟海燕辞去工作,回家接棒果园,主要负责销售。
“由于果园体量较大,为了出货快,以往果子的销路一直以企业团购为主,但是疫情影响到社会方方面面,企业自己也举步维艰。”这几年时间,正好和疫情相遇,猕猴桃的销售也比以前难了一些。为此,钟海燕也陆续想了不少办法,找过农村直播售货,也尝试过社区团购,但是效果不明显。
“去年整个果园的产量为30万斤,今年会有所减少,不过质量上乘。”钟海燕介绍,果园的猕猴桃经过升级,已经全部换成红心的“红阳”和黄心的“G3”,相比传统绿心猕猴桃,甜度和口感更佳。“根据等级不同,15-30元一斤。不同等级,主要区别是果子大小,味道都是好的。”
干旱加上疫情,今年对果农来说特别难,种果子难,卖果子也难。有时候,钟海燕会冒出消极想法“真想把果园卖掉,找个工作轻轻松松上班”,但是望着母亲十几年的心血,不能轻言放弃。王阿姨则在这时展现出创一代的坚韧“自己给自己鼓气,明天会更好”。