古人怎么用香?篆香有哪些礼仪?合香香丸怎么做?

小记者揭开宋韵香道神秘面纱

2022-06-08

编者按:宋韵如水,浸润千年。宋韵文化作为中华优秀传统文化的重要组成部分,是具有中国气派和浙江辨识度的重要文化标识。2021年,浙江省委提出实施宋韵文化传世工程,系统开展宋韵文化研究传承和南宋文化品牌塑造。

作为全国中小学生研学教育基地,“Do都城”近年推出了一系列传统文化主题职业体验、研学活动、特色课程等,为青少年带来与大师联动的深度体验。“Do都城”少儿社会体验馆更是早在2020年就将少儿茶艺与礼仪、少儿咏春等中华优秀传统文化全方位融入体验教育,让传统文化与综合实践活动课程相结合。

本月起,每日商报将联合“Do都城”少儿社会体验馆开辟传统文化专栏,开展主题性、系列性的传统文化知识与技能的普及活动,引领全市小学生感受中国传统文化的美好,理解宋韵文化的精神内涵。

商报记者 夏莹 通讯员 张莉娜 摄影 周姞

你是爱香之人吗?

端午假期,商报小记者来到“Do都城”体验宋韵香道,这是小记者体验宋韵杭州的“第一课”。

现场,小记者们跟随传统文化体验指导王欣欣了解不同样式和种类的香,通过嗅觉感受香的变化;结合端午文化元素,动手制作艾草合香香丸;学习并体验篆香礼仪,感受香文化的仪式感。

在王欣欣的讲解下,小记者们逐渐揭开宋韵香道的神秘面纱:原来,中国香文化历史悠久,起源于先秦时期,成形于秦汉,成长于六朝,完备于隋唐,鼎盛于宋代。

早在先秦时期,人们就出于本能喜欢香气。天子在宫殿里点香用于养生,上行下效,士大夫出行也争相佩戴香草。两汉时期,熏香的风气在上层社会非常流行,大名鼎鼎的马王堆一号墓就发现了香薰炉,香囊、香枕等众多香具,也出土了很多香药,其中桂皮、高良姜、辛夷、茅香等至今依然使用。

依托着海上和陆上丝绸之路,香料的传播开始活跃起来,欧洲、东南亚等地的多种香料,如龙涎香、沉香、檀香、乳香大量引入中国,当时主要是王公贵族使用。

唐朝的繁荣,使得万国来朝的同时,也将外国的其他香料传了进来,完善了当时香料的种类,甚至出现了专门经营香料的商家。

到了宋代,香的利用更是遍及社会方方面面,成了百姓生活必不可少的用品。诗人填词时用香,乐工抚琴时用香,宴请朋友时用香,独自在家看书时用香,睡前枕边点香。香就这样在人们生活之中拥有了“一席之地”。

端午闻香

恰逢端午,我们商报小记者来到“Do都城”体验宋韵香道。

王老师介绍了许多种古代香料,如檀香、降真香、龙脑、乳香和安息香等,我感觉很多香料气味差不多,都有点像中药,很少有好闻的。

据说,古代人还经常用沉香,但沉香价格昂贵,一块指甲盖大小的沉香,价格就要五六万元。每个人现场都拿到了一个香丸,它是用好几种香料混合起来制成的,闻上去有比较浓的艾草味,恰逢端午,这个香丸正好可以给我们用来辟邪。

通过这次体验活动,我对宋韵文化又多了一点了解,宋人的生活还挺讲究的呢。

商报小记者(金沙湖实验学校)吕璟远

自制香丸 手有余香

对于“香”这个字,作为女孩子的我并不陌生。花园里有花香、妈妈的梳妆镜前有香水、我的衣服上有肥皂香……怀着对香的喜欢,我参加了商报小记者宋韵香道初体验的活动。

活动前,我一直在思考,香道是什么?单品香与合香又是什么?

在活动中,我了解到单品香是指一种香味,合香是指多种香味混合在一起。

现场,我们还尝试自己制香。我选择了一个云朵形的模具,先把它放在纸上,往里轻轻地倒合香香粉,一边倒一边用小铲子小心翼翼地压平,尽量不让香粉溢出模具外。然后把模具轻轻往上提,一个云朵香丸就做好了。原来,香丸不只有圆形,还可以有多种形状,真是太有趣了。

我们常说赠人玫瑰,手有余香。今天我没有送人玫瑰,而是自制了香丸,手上也散发出了多种香味。我想把学到的本领教给我的好朋友,让她手上也散发出这些好闻的味道。

商报小记者(采荷二小)田雨欣

指导教师 戴娅军

小香也有大知识

点茶、焚香、插花和挂画是宋代四艺。这次我们商报小记者来到“Do都城”学习香道知识,香料有很多种,有指甲盖大小就要好几万的沉香,有檀香等植物香,有龙涎香、麝香、甲香等动物香,还有水果香。

更值得一提的是混香。其中,“雪中春信”那可是宋朝大词人苏轼研制了七八年才做出来的,还有著名的“鸭梨帐中香”,在《甄嬛传》里也有提及。

真是小香也有大知识呀!

商报小记者(采荷二小)沈忻瑶

篆香之“祥云”

简单地说,篆香就是把香料粉末添加到阳刻模具中,可真正做起来却不容易。

我将老师发放的材料准备好:一张白纸、一小点艾草粉、一把小铲子、一个祥云图案的模具,接着便开始制作。我先将模具用力按在白纸上,将它固定,取出艾草粉,尽量均匀地倒入模具中。随后,是最关键也是最困难的一步,因为艾草粉很软,不易成形,所以做出来的“祥云”很容易垮掉。我把铲子立了起来,用它把艾草粉刮到“祥云”里,又将铲子呈45°角斜放,用力将艾草粉压平、压实。

正当我满心得意,想拿出模具炫耀一番时,突然发现还缺了一条“祥云”尾巴,可艾草粉已经不够了。怎么办呢?抓耳挠腮一番,却还是无计可施,只能从旁匀了一些过来,虽还是不够,但至少可以“蒙混过关”了。我将按住模具的手轻轻放下,再用左手稳定白纸,右手小心翼翼地拿起来模具,一朵“祥云”正当时!

我眼前已然有了画面:“祥云”点燃,袅袅香烟,清神净心,悠然自得。

商报小记者(长青小学)骆凡诚

香道说

王欣欣,国家茶艺技师、高级评茶员、全国少儿师资班成员、杭州青少年活动中心体验部传统文化项目负责人,编著《少儿茶艺与礼仪》。

香文化是围绕各种香品的制作、炮制、配伍与使用而逐步形成的一系列物品、技术、方法、习惯与制度,它蕴含着中华民族的精神气质、民族传统、美学观念等。

本次香道课程的主要目的,是让孩子从中国香起源开始了解,以轻松、有趣的方式亲近、理解、热爱中国传统香文化。比如以趣味识香的竞赛形式提高感知,在篆香过程中培养孩子静心,告诉他们技艺需要不断练习的道理。