五虎送福 商报小记者（文一街小学秀水校区）李菲
五梅花鸡蛋肉卷
龙游发糕
刺毛肉圆
我的老家在龙游溪口的一个小村庄，那里到处都是成片成片的毛竹林。一到下雨天，就云雾缭绕，好似“人间仙境”。每次去，奶奶都会给我准备好吃的。印象最深的是每年过年前几天，奶奶就要蒸发糕，甜甜糯糯的好吃极了。今天我要给大家介绍的就是这款美食：龙游发糕。
龙游发糕要选用上白糯米搭配粳釉米。两种米浸数十天后，用水漂清米泔味，磨成细粉或米浆沥干。按比例加猪油、白糖、酒酵调成糊状，置垫荷叶蒸笼。先温热催酵，待发至满笼，旺火蒸熟，趁热印花。因“发糕”为“福高”的谐音，寓“年年发、步步高”吉祥之意，成为当地老百姓逢年过节餐桌上的必备品。
发糕最简单的吃法就是切片放蒸锅里蒸，蒸15分钟就可以直接吃了。还有一种做法就是将冷却的发糕，切成大小均等的发糕片，厚度薄一些，在平底锅中倒入油，加入发糕片，油温不要太高，每隔30秒正反面翻动一次，煎至表面金黄，微微发脆，即可出锅。龙游发糕，最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人和儿童食用。
小伙伴们，在浙江衢州，龙游发糕，软糯香甜，是龙游人念念不忘的老味道，你吃过吗？
商报小记者（杭师大东城小学）邹方可儿
五梅花鸡蛋肉卷
五梅花鸡蛋肉卷是我们滨江长河的传统家乡菜。她像一朵朵含苞待放的梅花，有着招财进宝，年年平安等美好寓意。
瞧，她的外形可独特了。那金黄柔软的鸡蛋外皮，再加上包裹在鸡蛋里面的香喷喷的肥瘦适中的肉，让人一看便口水三千尺，忍不住想吃一口。我坚信只要吃一口，就会让你的舌尖得到极大的满足。
听了我的介绍，你是不是也特别想尝尝我的家乡菜了呢？
商报小记者（长河小学）张至豪
西施豆腐
我的家乡在西施故里——浙江诸暨，这里有一道名菜，那就是西施豆腐。
西施豆腐俗称“荤豆腐”。相传春秋战国时期，越国美女西施心灵手巧、擅长烹饪，做出的豆腐羹滑润鲜嫩、口味绝佳，众人纷纷效仿，并把这道菜称为“西施豆腐”。后来乡亲们为了纪念她，就把这道菜作为宴席上的首道菜肴，并一直沿袭了下来。
西施豆腐食材易取，做法简单。奶奶每次都是用自己做的豆腐，把所有要用的食材切成小丁，热锅中加入猪油，等油化了再加入肉末翻炒，依次再加入笋丁、胡萝卜丁、香菇木耳丁，生抽老抽盐调味，最后再加入浓浓的鸡汤。等汤开了，用生粉勾芡，直至汤呈黏稠状时，加入葱花。一道香喷喷、味道鲜美的西施豆腐羹就做好了。
商报小记者（北秀小学）邵泽宇
团聚时刻
看，湖蟹、甲鱼、白斩鸡……其实大部分平时也吃得到。我家的年夜饭不是因为有好吃的才开心，而是因为这是一年到头的团聚时刻。我可以和爸爸妈妈外公外婆爷爷奶奶在一起，看着春晚聊着天。
商报小记者（采荷二小）沈忻瑶
舌尖上的美食：温州鸭舌
温州有许多特色美食，如灯盏糕、小笼包、猪肉羹、鸭舌等等，其中最让我垂涎三尺的是鸭舌。
温州鸭舌是一道家常凉菜，也是温州家宴上必不可少的重头菜，它一般出现在隆重宴会上，如婚礼、年夜饭等。
鸭舌先卤，再风至半干。它是鸭舌的形状，长长的、瘦瘦的。它的颜色红红的，像披着一件喜庆的外衣。
一条小小鸭舌承载着丰富的味道。前端柔滑舌尖，玲珑肥美，柔滑而有弹性，中端韧实入味，后端两根细细的舌系带嚼劲十足。轻轻咬一口，那卤制时附着的汁水带着丝丝甜味，立刻在口腔中爆发出来，油而不腻，回味无穷。
每次过年，妈妈都会做一大袋鸭舌。年夜饭后，全家一边看春晚，一边细细品尝。世间美味千千万，但是温州鸭舌是我对春节美食最深的印记。
建新小学 三（4）班 李薛恩泽
小餐桌大学问
今年外婆家的年夜饭是在一家餐厅宴请客人，一共20人同时就餐。走进餐厅的包间，哇！好大的餐桌啊！仔细观察后，我发现这餐桌共有3个圆，从里到外分别是：景观区域、转盘和餐桌桌面；2个圆环，分别是放菜的区域、放碗筷的区域。
我和爸爸用卷尺进行了测量，桌子的直径为3.3米，转盘的直径为2.8米，转盘上的景观圆形区域直径为1.2米，由圆的面积公式S=π×R×R，圆环的面积公式S=π（R×R-r×r）可算得，餐桌的面积约为8.55平方米，转盘的面积约为6.15平方米，景观区域面积约为1.13平方米，放碗筷的区域面积约为2.4平方米，放菜的区域面积约为5.05平方米。
就餐的20人中，有2位婴儿，实际摆放碗筷是18份。根据“放碗筷的区域面积约为2.4平方米”，可知每人摆碗筷区域面积大约是2.4÷18≈0.13平方米。每人碗筷摆放区域的扇形角度为20°，根据扇形周长公式C=π×3.3÷360×n，或者圆的周长公式，可知每人的座位长度=π×3.3÷18=0.58米。
餐厅工作人员介绍，此餐桌理想就餐人数为16人，我们今天坐了20人，略显拥挤。在餐桌上我们一共摆放了26个菜，通过照片可以看出，这26个菜的盘子形状、大小各异，正方形的盘子装着时令小炒，最长的椭圆形盘子里装着一条长长的清蒸鱼，两侧带“小耳朵”的小砂锅里装着红烧芋头……厨师根据不同的菜配了不同的菜盘，摆在餐桌上、错落有致，不显得拥挤。正方形、圆形菜盘的面积用尺子量出相应数据后，我能用学过的知识计算出他们的面积、周长。长长椭圆形的装鱼的盘子面积和周长我不知道怎么计算，我得去查一下资料，看来真是学无止境啊！
餐桌很大，但转动的转盘能让大家轻松地吃到餐桌上的每一盘菜，我想知道这转盘的速度是多少。我记下了转盘转一圈的时间大约是3分钟，转盘的周长是2.8π米，于是我算出了转盘的速度大约是3米/分钟。这速度不快也不慢，大家悠闲地吃着、聊着家常，其乐融融围坐在一起，幸福、团圆。我也不禁感叹——小餐桌，大学问！
下沙一小 六（6）班 徐晨熠
吃出快乐、团圆和喜悦
盼啊，盼啊，终于盼来了虎年除夕夜，家人们团聚在一起吃年夜饭。
年夜饭的团圆欢乐，让我的心跳加速、兴奋不已。过了不久，随着妈妈的一声“吃饭了，吃年夜饭了”，我这只小馋猫飞奔到饭桌前。哇，年夜饭好丰盛啊，有香喷喷的鸡腿、肥美的清蒸鱼、热气腾腾的火锅……我一看就“口水直流三千尺”。
年夜饭是我国传统的春节风俗，它寓意着辞旧迎新。旧的一年即将过去，迎接新的一年到来。这顿年夜饭，我们全家人还吃出了快乐、团圆和喜悦。
建新小学 三（4）班 陈方妍