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随着疫情得到有效控制,餐饮市场人气回笼,餐饮消费明显好转。端午假期第二天,记者探访湖滨商圈,在湖滨银泰B区,外婆家门口坐满了密密麻麻等位的客人。“端午节,门店生意已经开始慢慢恢复了,假期客流量超过预期,比平时周末时段增加了20%。”外婆家相关负责人告诉记者。位于湖滨in77C区的苏小柳点心店相比较“五一”小长假,店内翻桌率提升了三四倍。
各商超推陈出新各类促销手段,以节兴市,多业态联动、数智化升级等特点突出。杭州联华华商集团旗下首家未来概念店世纪联华西嘉广场店开门纳客,虚拟偶像Lilian初次亮相,探索虚拟与现实交融的“未来超市”。华润万家旗下新业态万家CITY在场景体验上加大创新力度,复刻了一场穿越千年的“曲水流觞”文化之旅,活动当天客流及营业额均实现翻番。银泰百货数据显示,与端午节前两天相比,商场销售、客流双双有较大幅度增长,尤其是夏装、短裙等品类热销。
商圈、步行街的人气也在回归。据市商务局数据显示,端午假期首日湖滨步行街总人流16.42万人次,同比去年端午假期首日增幅8.81%,环比增幅96.88%,当日峰值人流达到3.4万余人次,创今年以来最高值。同日,武林商圈人流突破10万人次。此外,6月2日晚,按下两个多月“暂停键”的武林夜市回归,当天人流量已恢复到平时正常状态。