记者 敖煜华
叮咚买菜分拣员魏小兰，已经连续四天没有回家，由于她所住小区被封控管理，她作为保供人员最近都住在由公司安排的酒店，每日行程基本两点一线。每天早点6点，她准时到达站点，和其他分拣员开始一天工作，晚上9点多完成超过400个订单的分拣，才回到酒店休息。她所服务的叮咚买菜金德站，位于杭州余杭区，因所服务区域有重点防控社区，近日订单增长量较平日上涨超50%以上，商品销量则上涨超100%，为了保障用户订单的及时送达，站点的分拣员和配送小哥等一线员工近期都是全员上岗，满负荷运转，送完当日最后一单，基本在晚上10点以后。
叮咚买菜浙江用户服务部负责人杨友利介绍，本周以来，部分受疫情影响的站点订单量增长明显，部分站点涨幅达到60%以上，同时，每单商品数量也有所增加。“针对疫情期间市民的生鲜蔬菜需求量增加，我们已经推出部分蔬菜品类大包装，一次下单可以多吃几天，例如原来的300克包装变成了700克甚至1000克。”杨友利告诉记者。
目前，叮咚买菜在运力和备货方面已做好应对方案，杨友利说：“目前已经加大了蔬菜水果的采购量，4月份以来，蔬菜水果采购量是平时的两三倍。”在人员安全及保障方面，叮咚买菜一线分拣员和配送员全员上岗，全力保供，同时加强浙南大区的配送力量协同，一旦疫情形势趋紧，不排除从外地增派运力支援的可能，最大限度保障市民菜篮子。
在供应方面，叮咚买菜也提前做好了米面粮油、肉蛋禽奶等刚需品的备货规划，加强了部分品类的杭州地区直采，同时保持外地输入畅通，以此来对冲疫情对交通运输方面带来的风险。近期，受到各地对跨区域物流人员的管控影响，物流成本有所上升，因此部分品类价格或有小幅浮动。但叮咚买菜基于全国直采供应链，依靠品类的多元化补充及南北、东西产区及多个生产仓的灵活调用，会尽全力保障生鲜品量足价稳。
杨友利介绍：前置仓、总仓的一线员工要求加强防疫措施，每天进行一次核酸检测，持24小时核酸阴性证明上岗，在无接触配送的基础上，配送人员的配送箱每天早晚各清洁、消毒1次，并每天对生鲜食品可能接触的器皿和设备消毒至少3次以上。
“由于近日用户需求量较为集中，偶尔会出现部分站点个别商品缺货的情况，但整体来看，叮咚买菜杭州区域的大部分品类备货及运力较为充足，建议用户们错峰、按需下单。”杨友利说。
据悉，如果疫情形势进一步趋紧，叮咚买菜已经做好充分准备，可以随时启动“邻里团”项目，以社区为单位提供配送服务，以此来缓解市民对生鲜果蔬的需求。