扫码抱回家 已售982
开渔之后，不少人就盼着一口鲜甜的梭子蟹。
“台风要来了，很多船昨天晚上就赶回来了。今天到的船少，没有船回来的经营户，索性提前关了门。”8月23日，舟山国际水产城的一位工作人员说。 朋友圈里，一家电商的梭子蟹报价已经全面上调，“台风天，涨价”。
我们不涨价主要是自家渔船，环节少，成本可以控制得更低，把合理的价格优质的海鲜和不离不弃的老用户分享。
今年第一批下单象山小倪家梭子蟹的用户，基本都收到货了，不少人吃完马上发来好评：“还是你们的螃蟹鲜甜。”“螃蟹一定要吃渔船码头现发，不泡海水晶的……”
为了让大家吃得更放心，8月15日我专程跑到象山石浦，守在发货现场，把关螃蟹品质。
今年虽然开渔晚，但目前来看，梭子蟹的整体品质很不错。
这些年，我们一直跟大家科普：野生海捕梭子蟹，离开海水后存活时间极其有限。在远离大海的内陆超市或菜场，要是看到所谓的“鲜活”梭子蟹，极有可能是养在用海水晶调制的水里，吸着氧气，保持着生命体征。
懂行的老饕，更喜欢从码头渔船直达餐桌的梭子蟹，没有经过过多的暂养环节，尽可能地保留大海赋予的野生鲜美，吃起来更鲜、更香，非常值得回味。
过去9年，作为象山本地人的小倪为都市快报用户挑选了数万份海鲜，光是梭子蟹就售出了上千箱，货真价实，价格公道，品质在线，攒下了一大拨年年回购的回头客。
刘先生就是我们忠实的回头客，他在海边出生，对于梭子蟹，他有自己的观点：买螃蟹不要贪便宜，市场上有10元一斤的螃蟹，甚至还有的不要钱；“一分钱一分货”是有道理的，好的螃蟹肯定不便宜。
今年，是小倪和都市快报合作的第十年，她非常珍惜和大家的缘分，所以，始终把品质放在第一位。
这几天的天气很给力，东海的渔船作业顺利，小倪亲戚和朋友的渔船每天都有新鲜渔获回港。
小倪说，开渔初期，螃蟹刚上来，肉质会嫩一些；加上大家尝鲜、送礼需求大，好蟹供不应求。现在螃蟹在大海里生活时间更长了，总体品质更好了。这几天渔获更多了，可供挑选的好蟹也更多了。
梭子蟹从小倪家的渔船到大家的餐桌，要历经三次挑选：渔船卸货，筛掉死蟹、带籽蟹；再分拣公母，剔除空壳、瘦蟹；打包前还要复检称重。采用冷藏充氧方式打包，顺丰冷链发货。
在饭店，要吃一份当季的梭子蟹，价格高得惊人。在家自己做就简单多了，不用任何厨艺和调味，简单清蒸就能吃出大海的鲜，吃得尽兴，还能省钱，两全其美。
为什么值得买？
1.渔船直供，拒绝海水晶。
象山小倪十年选蟹经验，自家渔船码头直选，没有科技狠活，不泡海水晶。充氧冷藏打包，顺丰冷链发货。
2.性价比高，吃法丰富。
不用跑码头折腾，省去路费和时间。既可原汁原味清蒸，也能做蟹炒年糕，自家吃实惠，送礼体面。
橙柿优享价：
1.小娘蟹（2—3两/只），3斤（10—12只），售价278元，优享价258元。喜欢吃肉多的，选这款。
2.大白蟹（4—6两/只），3斤（5—8只），售价278元，优享价258元。想尝鲜的，选这款。
特别提醒：
1.活蟹发货，包鲜不包活，介意者慎拍。因为野生梭子蟹离开海水后存活时间很短，但它本身自带盐分，死后短时间内完全不影响鲜度。
2.江浙沪皖顺丰包邮。
3.台风后螃蟹更肥美，好螃蟹值得期待，台风后螃蟹到港，第一时间安排发货。
（方志坚）