杭州市行知小学二（5）班 张若溪
我很想有一道拿手好菜，我觉得学做菜要从煎鸡蛋开始。今天妈妈教我做了美味十分的荷包蛋。
荷包蛋的做法十分简单，先开火，把锅子加热，再喷点油，然后敲个鸡蛋。煎鸡蛋时我气极了，蛋白撒了许多在外面。我想再敲一个时，妈妈说：“没关系。”然后，等了一会儿，我惊奇地发现，蛋白从透明变成了白色，蛋黄从橘红色变成了黄色。最后，我把荷包蛋盛了出来，大功告成！
我尝了一口，真是太美味了！
指导老师鲁琳琳：
小作者把第一次煎荷包蛋的过程写得真实又生动！从开火、喷油到敲鸡蛋时蛋白撒出的小插曲，再到蛋白和蛋黄颜色变化的奇妙瞬间，每一个细节都充满了生活气息。妈妈那句“没关系”的鼓励，让这道简单的荷包蛋里藏着满满的温暖，结尾的美味感叹更是藏着你满满的成就感！