扫码抱回家 已售2062
节后的味蕾,有些疲惫,此时更需要一些鲜灵的刺激。
民间一直说:春令黄鱼味如金。春天的小黄鱼,肉质细嫩肥美,营养也是没话说。有些食客称之为“报春黄鱼”。
这种鲜美,大概还有半个月,之后小黄鱼就要产鱼子变瘦了。
每年1月-3月,是流网船捕捞流网黄鱼的主要时间段,黄鱼正值春天繁衍期,产量大,因此价格划算,喜欢吃小黄鱼的现在囤一些,性价比特别高。
今年春节特别迟,加上海里去年下半年的捕捞情况不是很好,今年很多渔民过年停捕休息的时间也比较长,大多数渔船目前都未出海,只有少量的渔船在海上作业,因此新鲜进来的渔获产量都不是很高。
这次的小黄鱼,依旧由我们的老朋友——象山“渔二代”小倪把关。自2017年起,小倪和她的合伙人李承俊帮快报读者挑选了数万份海鲜,上千只海鲜礼包,几乎全是好评,回头客很多。办公室几位爱吃海鲜的同事,也经常下单。
小倪和她的亲戚朋友,基本上都有渔船。他们与20多艘渔船签订了合作协议,甲板直供,保证新鲜。因为没有更多过手环节,价格自然也更实在,性价比更高。
这次除了报春小黄鱼,还有节前价格高得飞起的鲳鱼、带鱼,现在价格亲民多了,喜欢的也可以选择。
橙柿优享价:
1.流网小黄鱼。下单就送石浦特色雪菜一包。中号,9-11条/斤,2斤/份,常规售价118元,优享价108元。
2. 海钓带鱼。中号,4-5两/条,3斤装(6-8条),常规售价168元,优享价158元。
3.东海银鲳鱼。小号,3-4条/斤,2斤/份,常规售价138元,优享价128元。
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江浙沪皖顺丰包邮,航空件+30元运费差。下单后48小时内发货,如遇大风冷空气等极端天气延迟发货,海捕受自然天气影响比较大。(方志坚)