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杭州人年夜饭的餐桌上，少不了鱼干。过年时搞几块，蒸一下，轻松搞定下酒下饭好菜。
鲁子法今年64岁，是地道的三白潭农民，对自家鱼干从养鱼到腌制晾晒，都有自己的一套方法，坚持了几十年。
做鱼干的青鱼，必须养够五年，因为只有鱼龄够了，肉质才紧实，晒出来的鱼干没多余油脂，鱼干口感才好。
他带着儿子，全家人勤勤恳恳，打理260亩鱼塘，从鱼苗到成鱼，水质、喂养，他自己都是“专家”。
老鲁和青鱼干还上过央视，早在2011年1月11日，CCTV2 《生财有道》就讲过他的故事。
到店优享价：
青鱼干2斤礼盒装，原价118元，优享价115元。更多规格，到店可选。