记者 朱振辉
新年第一天，冷空气“跨年”而来，在湖州市德清县舞阳街道长春村却是阵阵暖意与炊香。
蒙蒙细雨中，“四季常春乡村生活节——‘长春味道’厨艺挑战赛”火热开赛，12名村里的民间大厨，带来了家里过节招待客人时的拿手好菜。切菜声、翻炒声、蒸汽“噗噗”声交织在一起，伴随着阵阵扑鼻的菜香，瞬间驱散了冬日的寒意。
浓汤鳜鱼、芦笋虾仁、古法东坡肉、香煎雪花牛肉粒……6号选手黄建强的菜单，一看就不简单。
走近一瞧，色香味俱全，摆盘装饰也很精致。
上前一问，不出所料，黄建强是一名科班出身的大厨。作为酒店的行政总厨，烧菜21年来，大大小小的比赛参加过无数，但是在家门口PK，还是第一次。
“要我说，印象最深的（长春）味道一定是笋。”黄建强说，“笋是我们从小挖到大，吃到大的食材。无论是油焖笋，还是炒咸菜，都很鲜美可口，非常‘下饭’。”
“这个豆花是我们本地的特色，我改良了一下。这个红烧羊肉，过年每家每户都会有的‘硬菜’。这个炒二冬都是自家的食材，也算是代表我们长春的味道……”1号选手骆益斌介绍了一圈他的参赛菜肴。96年出生的他，在家掌勺已经五六年了，每个菜的出品都很诱人。
“食材是根、厨艺是本、味道是魂。今天（比赛）的氛围非常好，我也学习到了很多。”赛事评委、来自杭州黄龙饭店的烹饪大师李畅在品尝完12名参赛选手的菜肴之后忍不住夸赞。
经综合评判与考量，最终10号选手董文花摘得“金厨”奖，4号选手陈爱萍、6号选手黄建强获得“银厨”奖。
“乡村振兴，生长在每家每户的灶台间，弥漫在每道家常菜的香气里。”长
春村党支部书记章卫民说，“厨艺挑战赛就是为了挖掘村子里的民间‘大厨’，探寻最能代表长春人心目中‘妈妈的味道’，吃到嘴里就能想起家的感觉。”
长春村，地处舞阳街道城郊的宁静之地，因三面环山、形似幽深的峡谷南北绵延五公里，被誉为“十里长春”。
这里有条九度岭古道与余杭良渚相连，是浙北地区一条兼具历史底蕴与自然风光的古道，沿途峰峦叠翠、古树参天、清泉潺潺。特别是九度岭关隘遗址，虽历经沧桑，建筑格局仍清晰可辨，鼓形柱墩石、灶基、排水沟等遗迹为游客提供了触摸历史的实物见证。