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俗话说，女人不可百日无糖。
2016年的冬天，小抱抱开发了“二十四风物”的义乌红糖“一斤二两”，只为给女人们不舒服的那几天，送上一份甜蜜温暖的呵护。每月一两关怀，一年十二月，正好 “一斤二两”。
“一斤二两”义乌红糖，古法手工制作，颜色金灿嫩黄，味道鲜香甜美，天然纯正，已售5430单，深受抱抱粉的喜爱，点赞评论“色泽金黄，口感细腻香甜，真当好”。
除了每个月那么几天，平常日子也离不开红糖，特别是在冬天，喝一点红糖水，胃暖了，整个人都暖了。还有姜糖，去年一上架，就火爆出圈，卖了1000多单，1月底就卖空了。
11月14日，我们又一次来到了义乌义亭镇西楼村楼光铨家。今年78岁的老楼，戴个鸭舌帽，几根灰白头发钻了出来，倒更显他精神矍铄。
“今年的糖梗比去年长得更好！为什么呢？因为六、七月份生长旺季，气温不是太高，雨水充足，糖梗个头长得足。今年夏天呢，又特别长，10月份还有二三十度，因此，糖分积累非常好。所以，今年的糖梗是长得粗壮、糖分还高，出糖量和品质都很好，一亩2000公斤没问题，是高产的年份。”
老楼家附近的地块，土质和地段都很好，矿物质和微量元素丰富。沙质土，梅雨季多水，不会受涝灾。边上还有水渠，夏天大旱，不会受旱灾。加上老楼用心地管理，所以他家的糖梗长得比别处好。
走进红糖厂，热气腾腾中，糖蜜度拉满。红糖厂的掌勺师傅，很多是老楼的“徒子徒孙”，拿着2米多长的大勺搅拌，如同炒菜般轻松。
非遗义乌红糖的制作，需要用到九口锅，一字儿排开，过滤、蒸发、煎糖、搅拌、切块或碾细，整个过程要拿捏到位，全凭老师傅的经验，要狠、准、快，才能一气呵成。
“一斤二两”红糖，分为细糖、块糖。细糖，制作过程中加了微量食用小苏打，更蓬松，更方便，更耐储藏；块糖，更香，色泽更浓郁，更有古早仪式感。
姜糖，分为细糖、颗粒。生姜是老楼自家种植的，做成的姜粉与市面上的姜粉相比，姜味更浓，劲道更足。
细糖，配方更为纯净，单位克重的成本会更高。颗粒，额外添加了麦芽糖，制作过程相对复杂一些，而且必须趁热完成。
红糖小零嘴——玉米糖，采用爆玉米粒+老楼红糖+芝麻+枸杞制作而成，松脆可口；红糖麻花，外脆内酥，咬一口满嘴留香；红糖酥饼，饼皮酥脆，梅干菜和猪肉结合，咸、鲜、甜、香，一口下去超满足。
橙柿优享价：
红糖因为货源集中，人手紧张，大部分订单需要11月23日开始发货。急需者慎拍。
红糖每份两包，每包1斤2两，优享价67元起；姜糖，400克/份，优享价38元；玉米糖，400克/份，优享价38元；红糖麻花，800克/份，优享价48元；红糖酥饼，1斤2两/份，优享价58元。
还有更多规格，可扫描二维码进入店铺页面挑选。“橙柿家旗舰店”有售，可单包购买，欢迎来挑选。
好物担当何小洁的试吃报告：
一年一度的义乌红糖又来啦！红糖是正新鲜的浅黄色，带有甘蔗特有的甜香，泡水喝、做糕点吃都很赞。
晚上迫不及待想尝一尝新一季的红糖味道，做了一盘红糖马拉糕，满屋子都是红糖香味，软糯Q弹，红糖相对白糖清甜不腻，带去给办公室的小伙伴们试吃，都说不错。
（应巧盈）