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终于,大家心心念念的童味黄金维纳斯苹果开采啦!与去年相比,今年开采迟了大约20天。
11月11日早上5点多,我们就起床出发,赶早班机去烟台招远童味果园。今年是童味黄金维纳斯苹果第四年和大家见面,也是我们第三年不远千里来到基地溯源把关。
过去三年,童味黄金维纳斯苹果年年断货,上万箱苹果收获了大家铺天盖地的喜爱。第一年限量1000箱,大家没吃过瘾;第二年四千来箱,最后卖断货;第三年5000多箱,还是不够卖。
苹果销量一年比一年多,除了回头客,还有口口相传的新果粉。
办公室的同事和大家一样,每年都吃得过瘾,但每年似乎都没有吃够。“我们的童味黄金维纳斯苹果真好吃,唯一的遗憾就是最后买不到。”
和去年不同,童味黄金维纳斯苹果居然成了今年和大家最迟见面的当季鲜果。
早在半个月前,童味苹果创始人童民强,就邀请我们今年开采时再去果园,一起感受丰收的喜悦和新一季苹果的非凡魅力。
虽然如今自诩为“果农”,但在杭州甚至全国商界,童民强这个名字,熟悉的人太多太多啦,他是原杭州大厦和杭州解百集团董事长。
“今年整个10月胶东地区都在下雨,阴雨天没办法很好地进行光合作用,苹果上糖缓慢,糖度一直上不来,所以延迟了摘果时间。”
虽然市场上老早就有各种各样的黄金苹果,但童味对品质的坚守,一年比一年苛刻。
“我们一定要香气好了、甜度够了、成熟度合适了再采,哪怕晚一点和大家见面,但一定要尽最大努力保证大家吃到的苹果还是记忆中的好味道,吃过之后还想吃。”
不过,略有遗憾的是,今年童民强临时有事没办法来到果园,我们没能在现场再睹他的“新农人”风采!
果园里,树上的苹果挂得满满的。看到一颗颗黄金苹果,我和同事们都忍不住想吃。
“你们自己挑,爱吃哪个摘哪个。”童味果园工作人员说。
我挑了一个大的从树上摘下来,现摘的黄金苹果,散发着黄金维纳斯品种特有的香气。苹果皮很薄,咬开带点脆,汁水足,纯甜无酸。现摘现吃,满口鲜香,甜到心头,回味悠长!
尤其是,这款黄金维纳斯苹果,切开后果肉不容易变黄氧化,非常独特。
果园工作人员介绍,今年的黄金维纳斯苹果在种植管理上更用心,在过去积累的经验基础上,投入上又有了升级。
比如在有机肥料上做了新的尝试,除了传统的羊粪外,今年加施了用豆粕+发酵菌等做的有机肥,提高苹果的综合口感。
和大家见面的每一颗苹果,从树上采摘后,还要经过精心挑选。
在后期选果基地,每一颗童味苹果摘下袋子后,要通过重量、表光、果径、糖度等多个指标进行挑选。
不像人为手工有灵活度,机器挑选标准化,十分严格,从外表到内核,全方位检测挑选。好苹果,再经过严格挑选,这样到用户手上,品质才更有保证。
今年是童味黄金维纳斯苹果和大家第四年相约,记得2022年冬天,这款黄金维纳斯苹果第一次和抱抱粉见面,最先被俘获的居然是同事们。办公室二十来位同事,吃过的没有一个说不好。
这几年,它也是办公室很多同事每年必买的苹果,无论自己吃,还是送人,都非常值得。
黄金维纳斯苹果,最初源自国外,是近几年国内发展种植的优质品种。
并不是所有的黄金苹果都那么让人“震撼”。好吃的黄金维纳斯苹果,有一个亲切的名字,叫“童味苹果”。名副其实,它有着儿时般美好的味道。
取名字的正是苹果的主人童民强,这也是他对自家苹果品质口感的要求和追求。
2020年卸任后,一直喜欢摄影旅游、曾遍游祖国大江南北的他,找到了心中第二故乡——山东烟台招远。因为在这里,这片2300亩苹果园,让他深深迷恋。
在长时间的考察调研之后,童民强对黄金维纳斯苹果充满了好感,也开始了对发展现代农业的探索。
过去,童民强常被问到一个问题:杭州大厦的销售额能够一直领跑全国的秘诀是什么。他的回答是,最好的东西一定有它的市场。
对自己的苹果,他依旧信心满满。“每天从一个好苹果开始,我是黄金苹果的代言人!”“童味生活”是他为产自黄金之乡的黄金苹果起的品牌名,只为追求“儿时的味道”。
每一颗苹果都机器用心挑选,除了香气好、味道赞,包装也简洁体面大气。自己吃是享受,送人也拿得出手。
童味苹果为什么好吃?
1.地理位置优越,适合苹果种植。
招远是众所周知的苹果之乡。北纬37度的地理位置,使得这片土地昼夜温差达到10℃以上,常年日照达2700个小时以上。
这里还是中国的黄金之都,土壤是特别适合苹果种植的含磷风化岩,透气性好,微量元素丰富,又为苹果生长锦上添花。
更与众不同的是,果园地处丘陵地带,比一般平原种植的苹果在排水、空气流通、光照、温差上更有优势。
2.新品种果树,标准化种植。
一般苹果园里常见的苹果树是多年生乔木果树,树形高大,树冠呈伞状。而在童民强的果园,新品种“黄金苹果”果树树径只有4-5厘米,笔直生长,高约4米。
这样的苹果植株,每亩地能种植120-180棵。每棵树保留25根枝杈,每根枝杈上的果子控制在5-6个——这就意味着,剪枝、疏花、坐果,每一个环节都必须实现“标准化”。
只有这样,种出的苹果才能“标准化,都好吃”。
3.现代化农业设备加持。
果园自动化水肥一体滴灌系统及机械化剪枝、除草、施肥、喷药、采摘设备一应俱全,还有园区气象监测、病虫害监测分析设备。
所有这些,都是为了打造一颗好吃的黄金维纳斯苹果,让更多人感受到黄金维纳斯苹果天花板级别的美好口感。
橙柿优享价:
和去年一样,今年果园的苹果几乎被预订一空,我们争取到一部分精品份额,和新老用户分享这份美味,喜欢的不要错过!
新老用户都是朋友,我们还给大家准备了一波福利(福利根据果园采摘情况动态调整,可能随时取消):
1.果径70mm,24颗家庭装(7.2斤),优享价99元;
2.果径75mm,12颗彩箱礼盒装,一果一坑(4.3斤),优享价85元;
3.果径 80mm,10颗彩箱装,一果一坑(4.5斤),优享价109元。
好物担当晓雪的试吃报告:
大家心心念念的黄金维纳斯苹果上市啦,依旧是香气浓郁,松脆无渣,清爽不甜腻的纯甜。
皮薄到连皮吃都不会影响口感,确实好吃。个头不大,一次一个能吃完,果籽很小,一口松脆。
(方志坚)
好吃到口口相传,一起来直播间
感受新一季维纳斯苹果的非凡魅力
苹果综合专场来袭!前杭州大厦董事长童民强深耕烟台果园,带你看一颗黄金维纳斯的“变形记”,鲜果现摘、NFC果汁直榨、苹果干烘烤全程揭秘!从枝头鲜果到加工产业链,体验苹果的多元美味宇宙!
11月12日12:00来直播间,直播间专属价格等你哦!