

扫码抱回家
秋风起,中秋近。这时候,大家开始想念大闸蟹了。老宋家的基地有300多亩,就在太湖边上,与太湖隔着一个堤坝。19岁,他就和太湖蟹打交道,如今已经33年了。
“用的是太湖水,太湖禁养禁捕后,水质不错,用它养生态蟹最合适了,而且还能养出传统的太湖蟹的感觉。”
老宋的水产合作社,连续被评为“湖州市优质农副产品推荐单位”、浙江省“省级示范性渔业专业合作社”等。
与螃蟹打交道几十年,老宋过手的螃蟹无法计数,被同行尊为高手。“每只螃蟹闭着眼睛用手一掂量,就知道好不好。”
每一只和大家见面的螃蟹,他都亲自过手两次。水里捕捞的时候挑一次,上岸后再挑一次,然后打包发货,尽力保证大家能真正尝到鲜。
过去8年,近千位读者下单太湖蟹,几乎没有投诉,回购不少。螃蟹上桌百味淡,老宋的大闸蟹有4味:胸肉胜似白鱼,螯肉味同干贝,脚肉美如银鱼,膏黄腻齿粘舌。
为了保证品质,中秋节前尝鲜这一拨主要是母蟹,公蟹最好要等到国庆后。
橙柿优享价:
宋良良大闸蟹,2.5-2.9两蟹共8只,原价328元,优享价308元。还有更多规格,可扫码选购。(方志坚)