
扫码抱回家

市场上难得一见的“藏香猪”,通体黑毛,油光发亮,野性十足,人靠近都有可能被咬。它们住在三面环山面朝大海的猪舍里,养足13个月以上,出栏一般只有100斤左右/头。
瘦肉不柴,肥肉不腻,毫无腥臊,猪肉洗净直接炖煮,不用焯水,肉汤清香,漂浮异物少。
象山人张勇,在象山海边的山坳里,专门养藏香猪。经过多年努力,他才让西藏来的藏香猪,适应了这边海拔、气候等的影响。
藏香猪小,骨头连着肉,很难分割。为了食用方便,特地进行分割,分为连着排骨的三层肉,前腿肉、后腿肉、炖汤骨、筒骨、猪蹄髈等。
张勇说,他和朋友们家里经常用这个做白切肉给小孩子吃。一般小孩子喜欢吃红烧肉、排骨。但是藏香猪白切,深得孩子们的喜欢。弹弹的、糯糯的、香香的。
橙柿优享价:
原涧藏香猪,3000g尚品套餐,包含:排骨五花肉1000g ,前腿夹心肉500g ,后腿肉 500g 2份,炖汤骨/猪油 500克(二选一),原价418元起,中秋福利价388元起,额外加送半斤后腿肉。还有更多套餐,可扫码选购。
活动时间:9月29日-10月7日晚9点。(方志坚)