2025杭州西溪火柿节开摘活动启动
记者 方玉倩 余夕雯 通讯员 戴小丽
比起前几天，昨天的凉意更甚，早晨主城区最低气温仅22.2℃，是7月以来最凉快的一个早晨。由于一整天几乎不见阳光，全天都保持在比较舒适凉爽的状态，最高温度也不过27.8℃，在户外迎着风甚至还有点冷，很多人都穿上了外套。
杭州市气象台预计，今天多云到阴，午后局部有阵雨，早晨最低气温23℃，白天最高气温27℃，依然很清凉。明天起，副高将再次加强，气温会越过30℃线，最高在30-33℃，但也不会出现35℃以上的高温天气。毕竟到了这个时候了，副高再厉害也是强弩之末了。
提醒大家，近期阵雨雷雨天气较多，外出记得随身带好雨具，开车的朋友注意行车安全。另外，天气转变较大，注意及时增减衣物。
今天依旧清凉，明天小幅升温
昨天早晨，台风“米娜”减弱为热带低压并停止编号。
目前西太平洋上有两个台风活动。“浣熊”对我们没有影响，随着“桦加沙”的靠近，杭州逐渐转为受偏东风影响，23日-25日受到高空槽和台风外围环流影响，会有一次较为明显的降水过程，由于台风路径的不确定，天气形势复杂，预报不确定性较大，请大家持续关注最新的预报预警信息。
浙江省气象台称，昨天相比前天，浙北地区 “断崖式”降温，温差高达10℃以上。浙南地区，虽没有出现高温，但是体感上还是热的，不少地区依旧来到30℃以上。阴雨+冷空气降温，今天的气温依旧充满凉意，明天开始我省气温小幅回升。
预计未来七天我省多阵雨或雷雨。今明两天最需要关注的是浙南和沿海地区的强降雨。预计浙南和沿海地区今天部分中到大雨，局部暴雨到大暴雨；明天雨势减弱，浙南和东南沿海地区部分有阵雨或雷雨，有雷雨地区局部有短时暴雨。需要关注和防范强降雨和强对流带来的不利影响。
柿子变红缀满枝头，西溪火柿节开启
“黄橙红柿紫菱角，不羡人间万户侯”，说的便是秋天的西溪。每年9月中旬，西溪湿地的柿子开始变红，沉甸甸地缀满枝头。目前，7000余棵柿子树迎来最佳观赏期。
想不想动手采摘尝尝鲜？9月20日，2025杭州西溪火柿节开摘活动在绿堤婚庆园正式开启，今年火柿节以“一生一 ‘柿’甜蜜西溪”为主题，将开展丰富的活动，为市民游客带来持续至10月8日的秋日盛宴。
西溪柿子自古闻名遐迩，有扁柿、火柿、方柿三个品种，每个品种都有独特的口感。火柿口感香甜，品相上乘，颜色红红火火，相传古时候曾用来作为贡柿贡奉皇室。扁柿在西溪湿地也很常见，它的个头比火柿大一些，但成熟后颜色偏橘色，和火柿一下子区分开了。方柿就更好认了，三个品种里，数它的个头最大，有点“方头方脑”，一般都是青色的，民间普遍用来做炝柿，在西溪湿地三个柿子品种里的产量相对比较少。
炝柿怎么做？在西溪火柿节现场，老师傅们现场演示了一番：选六七成熟、捏上去还硬邦邦的柿子；按照100斤柿子配8斤左右生石灰的比例，把石灰放入65℃左右的温水里；搅拌好石灰水后，把柿子放进去，刚没过顶就可以；浸泡24小时后，柿子就能捞出来吃了。炝柿硬硬的，要削皮吃，咬上去脆脆甜甜，就像苹果一样，跟火柿、扁柿口感风味完全不一样。
9月20日至9月21日、9月27日至10月8日，大家可以在线上线下购买采摘券，在洪园藕香桥区域采摘，把西溪专属甜蜜带回家。另外，“我在西溪有棵大柿树”认购活动也在火热进行中，承包一整棵柿子树，跟亲朋好友一起采摘。