
中华老字号,东阳雪舫蒋火腿


臻牧纯羊奶粉 没有任何添加,非常干净

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橙柿家旗舰店正式开业,已有10天啦!在这里,还有多少好物是你还没挖掘的?别着急,这把伏天养生局,老杭州店长斌哥,给大家推荐这两款养生好物,欢迎来店选购哦。
除此之外,从7月20日开始的咏芝元破壁灵芝孢子粉、灵芝孢子油软胶囊开业活动,买就送,再打9折,活动持续到7月26日,还剩最后两天了哦,有需要的朋友要抓紧了。
从7月24日起到8月2日,“那曲小金条”限时9折活动,也正在火热进行中。
在中国乳品业界流传着一句话:“世界羊奶看中国,中国羊奶看陕西,陕西羊奶看富平。”中国优质羊奶主要集中在陕西,富平是中国羊乳之都、奶山羊之乡,富平羊奶还获得过国家地理标志产品认证。
2023年底,康康去了一趟陕西富平。我们推荐的臻牧羊奶,主要奶源地就是陕西富平县。为什么臻牧羊奶粉这么香?实地探访过就知道,走进富平刘集镇的奶山羊养殖场,那味道居然都是香的,奶粉能不好喝吗?
羊奶和牛奶相比,分子更小,在肠胃中的表现更好,不但更容易吸收,也不容易乳糖不耐受。所以,喝牛奶会乳糖不耐受的人群,以及肠胃不好的老人小孩,都可以试试羊奶哦。
这款羊奶粉没有任何添加,非常干净,不管是老人、成人,还是孩子(3岁以上)都适合喝。
富平当地培育出的关中奶山羊,比较娇贵,平时喝的都是温水,羊圈还有空气净化器除臭,吃的更是金贵,除了甘肃拉来的苜蓿草,当地的玉米等,平时还要加一些仓术、党参等“保健品”,产奶量和品质都非常不错。
臻牧工厂位于咸阳,是陕西省高新技术企业,也是陕西省认定的企业技术中心。给我们做介绍的是技术负责人陶古,令人印象最深的是工厂的检测系统。
因为奶源主要来自富平的奶山羊合作社、农户,整体品质虽然不错,但也担心品质参差不齐,所以工厂对每一批原材料和生产的把关都非常严格,有66项严苛质监、30多项风险检测、126个点涂抹检验,确保每一批产品的品质。
陶厂长说:“出厂前每一批都会做检测,每一批奶粉我们都会留样,留样保存2年,到保质期结束的时候还会进行一次检测。”
臻牧纯羊奶粉到店福利:
1.2罐(2×300克),原价150元,活动价120元。
2.1箱6罐(6×300克),原价350元,活动价330元。
活动时间:2025年7月25日-7月 31日。
好物担当应姐的试吃报告:
这款羊奶粉蛋白质含量很高,冲泡也方便,用50℃-60℃的温开水冲泡,晃几下,即冲即喝。奶香浓郁不激烈,很天然,有点淡淡的羊膻味儿飘过,这可是正宗的纯羊奶粉的特性。
大牌品质,超值价格,适合长期喝哦。
“头伏火腿二伏鸡”,老祖宗的食俗智慧里藏着时令真章!东阳的雪舫蒋火腿,金华火腿中华老字号,一年只做一季火腿。
“金华火腿出东阳,东阳火腿出上蒋,上蒋珍品雪舫蒋。”“雪舫蒋”品牌始创于清咸丰十年(公元1860年),是金华火腿行业中唯一中华老字号。
曾于1905年、1929年,分别获得德国莱比锡万国博览会金奖、杭州西湖博览会特等奖,1915年,跟茅台酒同时获得巴拿马国际商品博览会金奖。
当大多数火腿企业,开始采用现代化工业生产线,做到一年四季都能生产火腿时,它依然遵循着传统的法则,用最原始的方式,一年只做一季火腿。
负责产品质量的胡钢红师傅说,雪舫蒋只在立冬前后制作火腿,此时,气候变得寒冷,正是火腿制作的最佳时节。
为什么好吃?
一只正宗传统的金华火腿,从原材料到成品,花费一年光阴,也只是刚刚合格。
金华火腿通常被细分为五个部分,滴油,上方,中方,火踵,火爪,五个部分的肉质各有不同,能不能做好火腿菜,看的就是这五个部分是不是各尽其用。
如果你要问哪个部分最鲜真的也是各花入各眼,上方中方吃的是肉质,火踵火爪比的是火功,只要火腿好,火腿菜不可能会不鲜。
出缸肉是由民间流传下来的古老纯手工方式制作的咸肉。选用金华当地土猪,饲喂十个月以上出栏,长时间到舍外自由觅食,肉质鲜美。
取肋排五花位置进行腌制,由金华火腿非物质文化遗产传承人陆永进师傅进行监制。每年仅在立冬前后进行加工,经特殊制作工艺放入缸中腌渍,最后再在暖阳下晾晒制成。
这样做出来的咸肉因腌渍时间短,所以肉质新鲜,香味更突出,比通常的咸肉更淡口,又不失原有的鲜香。
用出缸肉炖出来的腌笃鲜,具备咸肉的咸,也有鲜肉的鲜,比普通肉做出来的汤汁更白,更浓,更香醇!
火腿精选新鲜土猪后腿为原料制作,皮薄骨细、肉脂比例适当、肌肉细嫩、肉质鲜美。坚持冬腿腌制,拒绝反季节,只做正冬腿。
金华雪舫蒋火腿到店福利:
1.出缸肉500克,售价88元,优享价83元。
2.火腿系列,土猪火腿中上方精华部位228克,售价89元,优享价84元(斌哥特别推荐)。土猪火腿整腿切片礼盒3000克,售价899元,优享价853元。
活动时间:2025年7月12日-9月12日。
好物担当斌哥的试吃报告:
头伏火腿二伏鸡,这两道菜都离不开的是火腿。火腿是杭州人家里常备的食材。
上方精华部位品质非常好,火腿香味浓稠,跟市场上的同类产品相比性价比较高,光用来调味的话一份可以吃好几餐。
上方正是应季的食材。我做个火腿片蒸鸡试试,当然炖鸭炖骨头汤都能用上。打开外包装,火腿的香气扑面而来,没有油薅味,能看出出厂前保存得是比较好的,油层也不厚,基本是精肉。切片后肥肉晶莹剔透,看着很有食欲。
切几片蒸鸡那真是香,鸡肉鲜味和火腿的香味结合在一起,无需任何的调味料,只需要放少许的盐就可以了。
蒸鸡的时候整个屋子里面都是火腿的香味,完全挑起了食欲。
整体来说这家的火腿品质比较完美,在这个炎热的夏日,作为配料是比较好的食材。煮汤、炒素菜等,少许放点,会让你食欲大开。
(张婉如、徐贤康、方志坚)