记者 张钱
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从7月初的翠玉到7月中旬的翠冠，再到8月的黄花梨，在浙江上虞谢塘，你可以足足吃上两个月的梨子不带停，现在正是当地翠玉上市的好时候。
谢塘镇种梨历史悠久，南宋《嘉泰会稽志》就有“虞产青消梨”的记载。1962年，全镇更是率先种植“黄花梨”，享有“浙江黄花梨之乡”的美誉。这些年，随着市场口味的变化，黄花梨的比重渐渐被翠冠梨取代。相对来说，翠玉、翠冠的皮会更薄，水分更多，更甜。
“我们这里日照充足，土质为沙性壤土，非常适合梨生长。”谢塘镇晋生村支部书记章溢锋说，晋生村是谢塘镇优质梨种植面积最大的村，“梨子是我们全村的支柱产业，三分之一的农户都在种。”
主打品种是7月中旬的翠冠梨，人称“六月雪”，果皮细薄，肉脆汁多，细腻无渣，口感清甜，平均甜度12度，是恰到好处、轻盈健康的甜度，是盛夏解渴的时令佳品，有“百果之宗”的美誉，“带皮吃，冰镇切块吃，或者是榨汁、熬汤炖煮都可以。”
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