杭州市采荷第一小学六（3）班 徐海伦
不论是已过不惑之年的“80后”，还是三十而立的“90后”，抑或正是弱冠之年的“00后”，甚至像我这样的“10后”，一听到蛋饺这个名字，是不是会口水直流？回味儿时的美好记忆时，最难忘的就是奶奶做的蛋饺了。
记忆的碎片往往充满了温暖和欢乐。记得在我五岁那年，有次奶奶做蛋饺，我搬个小板凳，坐在旁边看。奶奶告诉我，蛋饺也是我爸爸小时候的最爱。
奶奶先将白菜切碎，然后与肉馅巧妙地融合在一起，那手法熟练又温柔，仿佛在制作一件艺术品。接着，奶奶轻轻将混合好的馅放在一旁，她又拿起两个鸡蛋熟练打入碗中，用筷子搅拌均匀。奶奶的动作行云流水，将蛋液一勺勺倒入油锅，瞬间弥漫起诱人的蛋香。待蛋液煎至金黄，她便小心地用筷子夹起，包上馅料，一个金黄的蛋饺就诞生了。当奶奶把蛋饺全包好放入蒸锅，便去忙别的了。
虽然奶奶忙别的去了，但我的目光始终没有离开那口蒸锅。锅上不断冒出袅袅白烟，它们仿佛在跳欢快的舞蹈，而蒸锅则发出轻微的“咕嘟声”，像是在诉说一个悠远的故事。我坐在一旁，心像揣着一只小兔子似的怦怦跳。时间仿佛凝固了，每一秒都格外漫长。十几分钟过去，对我来说却好像等了两三个小时。
随着客厅也开始香气弥漫、云雾缭绕，蛋饺终于蒸好了。我坐在饭桌前夹了一个蛋饺往嘴里送，蛋香和肉味在口中迅速扩散开来，真是一种无法用言语来形容的口感，多少年来，终难忘怀。
直到现在，奶奶依然会在我没有食欲的时候给我蒸上一盘她拿手的蛋饺。现在，我明白了，那是家的味道，更是奶奶关爱我的味道。它不仅是一道美食，更是我们家族情感的传承。
指导老师李芳英：
小作者以小见大，通过一道美食回忆起亲情的珍贵，用回忆的笔触再现过往美好的场景。写作过程中生动再现了美食制作的过程与等待美食过程中的激动心情，最后落到对通过美食来传递家族情感的立意上来，文笔真实，感情真挚。
本版主持 张宇璐