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春天是吃海南金钻凤梨的时节。作为热带水果中的人气王，海南金钻凤梨皮薄易削，不用挑内刺、泡盐水，可食率非常高。
产地直发，吃个凤梨就像切西瓜一样简单，对懒人来说实在太友好了。
并不是所有凤梨都可以吃得如此爽快。一般凤梨的果芯较硬，容易硌牙。而海南金钻凤梨的果芯跟果肉一样脆嫩又多汁，被誉为“凤梨皇后”。
凤梨的纤维感弱，好吃不塞牙，多吃也不刺口。果香浓郁，一点也不辣嘴巴。8∶2的甜酸比，连芯儿都是脆甜的，带点自然果酸。富含维C，清爽解腻，促进消化。
海南地处热带，全年高温多雨、降水丰沛，是金钻凤梨生长的“天堂”。充足的阳光让凤梨甜度更高，果肉更软，这里产出的凤梨被称为“赤道黄金果”。
180天自然成熟，果农严格遵循自然规律，不施用生长激素。缓慢生长，降低酸度，锁住甜蜜，成就8∶2的绝佳甜酸比。
树上熟，甜度更佳。树上熟指的是糖度的积累，不是颜色。青皮偏脆，黄皮更甜软。喜欢香甜的朋友可以常温通风放置，等表皮变黄再食用。
快报优享价：
大果5斤左右（2-3个），常规售价45元，优享价36元。
好物担当晓雪的试吃报告：
凤梨收到很新鲜，个头中等，果肉饱满，金黄多汁，口感细腻无渣感。酸甜比恰到好处，没有菠萝的涩口，切起来也很方便。（方志坚）