杭州市卖鱼桥小学二（14）班 方思珣
在愉快的寒假里，我体验了很多有意思的活动，有一件事让我记忆犹新，那就是做豆腐。这简直是一场黄豆变形记！
工作人员递给我一大盆泡过的黄豆。我心里百思不得其解：这一颗颗黄豆怎么就能变成豆腐呢？工作人员笑眯眯地对我说：“小朋友，别着急。你按照我教你的步骤做，黄豆就会变成豆腐喽！”
我按照要求，首先把黄豆和水一小勺一小勺地倒进石磨，然后和妹妹合作，一人倒一人磨。磨累了，交换一下，继续磨。咦？磨好的黄豆怎么都变成了白色渣渣和液体。费了九牛二虎之力，我们终于磨好一盆黄豆。
接着，工作人员把这一盆磨好的豆渣倒进一块悬着的布上。这下，轮到爸爸和哥哥上场了，他们用力地搅啊搅，成功地把豆渣挤出白色的豆浆。接下来，工作人员就开始煮豆浆了，我迫不及待地在杯子里装了些白糖，等豆浆一煮熟，尝了一口。啊！可真香。原来豆浆也是黄豆变成的。
工作人员告诉我第三步是做豆腐最关键的。只见工作人员往煮沸的豆浆盆里加入卤水，神奇的变形记又开始了。奇怪了，豆浆竟然都变成果冻样了。再把这盆果冻样的豆浆倒进模具里，然后扣紧压板，用力按压，把水分挤出。大约十几分钟后，见证奇迹的时候到了，黄豆真的变成了热气腾腾的豆腐。
我们一家人品尝着自己的劳动成果，别提有多开心了！
指导老师张学文：
小作者通过详细的步骤描述，展现了黄豆变豆腐的神奇过程，语言流畅自然，充满童趣和好奇心，同时也让大家感受到全家一起做豆腐的温暖和劳动的乐趣。最后，小作者通过亲身体验，还品尝到了劳动的成果，真是收获满满！
神奇的水
萧山区江寺小学三（3）班 张语晨
前几天杭城迎来了-3℃的最低温度，我突然萌生了一个想法：在室外放一盆水，经过寒冷的冬夜，水会有什么变化呢？妈妈决定和我一起做实验看一看。
临睡前，我们将装了水的水盆，放到阳台上。第二天一早，我快速起床，迫不及待地跑去阳台，惊喜地发现水盆里的水居然结冰了！冰差不多有一厘米厚，就像一块透明的水晶，美丽极了。
我找来一根吸管，对着冰面上的一个地方使劲地吹，想要看看会有什么结果。果然，功夫不负有心人，没过多久，冰面竟真的被我吹出一个洞，太好玩了。我接着又用小锤子模仿可爱的小企鹅敲冰的样子，“咔啦”一声，冰面瞬间四分五裂，大大小小的冰块一下子就沉到了盆底。
这时，太阳出来了，金色的阳光洒在冰面上。妈妈说：“我们把水盆放到温暖的地方，看看会发生什么变化。”于是，我们把水盆搬到了屋里暖和的地方。果然，过了两个小时，冰就慢慢融化了，又变成了它原来的样子——水。
到了第二天晚上，我怀着好奇的心，再次把装了水的水盆放到阳台，心想：昨晚都结冰了，这次会不会结不了？然而，是我多虑了。没想到，第三天早上，水又结冰了！
这可真是太神奇啦，原来温度能让水有这么奇妙的变化。我决定以后要多观察、多探索，发现更多有趣的自然现象。
指导老师沈银燕：
这篇作文语言生动形象，描写细致入微，将小作者观察水结冰现象和融化的过程记录得十分完整。文章结构清晰、逻辑严谨，体现了小作者对自然现象的好奇心和探索精神。
本版主持 张娜