小娘咸畿（宁波腌菜）
扫码抱回家 已售1238
王升大，是浙江省老字号、宁波市“三位一体”保护示范项目，在宁波高桥镇还有王升大博物馆，很多老宁波人都认识，坐820路公交车到“王升大博物馆”站下车，就可以免费参观。
王升大创立于1889年，早年是卖米的，叫“王记米店”，最早开在鄞西凤岙老街，创始人叫王兴儒。
在以前的米行，“升”是一个量米的容器（一个用木头制作的罐子，一罐正好是一升）。升是可以做手脚的：奸诈的商家，会用小升，这样卖米就缺斤少两；普通的商家，用标准升，再用平尺把米刮平，不多也不少。
而王记米店，用的是大升，顾客到手的米量，会比要买的多得多，久而久之，王记“升大”就慢慢传开了，后面就改名叫“王升大”。
王升大已有近140年的历史，现在传到了第四代王六宝手里，王六宝说，祖传的小店能传承百年，秉承的就是阿太（宁波人对曾祖父母的统称）当年的生意经——“童叟无欺、让利顾客”。
王升大汤圆，传统老手工制作，实打实的猪油芝麻馅，入口香滑甜蜜。
汤圆主要有三大原料，一是米，二是芝麻，三是板油。
这些材料不难找，但每颗汤圆要做到实打实地用当季新米、当季新芝麻等这些细节，是需要坚守的，这也是为什么嘴巴挑剔的人，总能吃出王升大汤圆“升大”的诚意。
1.米。
优选奉化宁海一带山区专属基地的米，这里的米密度大，香味浓，吃起来更有弹性。
2.芝麻。
用的是正儿八经的黑芝麻，咬进去是乌黑乌黑的芝麻糖。
3.板油。
用的是刚宰杀的猪身上扒下来的板油，熟油可不行，容易有膻味。
快报优享价：
6包装（每包12个），原价168元，5积分优享价115元，赠送一份（3包）小娘咸畿（jī）。
王升大小娘咸畿，是由鲜嫩的贝母地菜腌制，味道鲜，香味好，春节期间大鱼大肉吃得多，来点宁波腌菜解解腻、开开胃也很不错哦。
好物担当康康的试用报告：
作为宁波汤圆里的品质代表，王升大的包装就不简单，打开泡沫箱，里面是一个草灰色盒子，不但大方，还有一定的历史感，就这包装，送人也是很不错的。
今年的赠品是王升大品牌自制的小娘咸畿，其实就是腌菜，有三小包。
我买了份普通汤圆和王升大汤圆一起对比，从个头上来看，王升大汤圆每个直径达到了3.5cm，比普通的汤圆都要大两圈。
把两种汤圆都煮熟切开，王升大汤圆的馅满得都要流出来了，颜色乌黑乌黑的，是芝麻糖馅；普通汤圆的馅瘪瘪的，根本没多少料，颜色也淡多了，显然和王升大的根本就不是一个档次。
我先品尝了王升大汤圆，面皮柔软，里面的馅芝麻香很浓，甜蜜蜜的，再吃普通汤圆，压根儿就没什么味道。
王升大的用料和诚意，在面皮与馅的融合上，甩出普通汤圆一大截。吃王升大汤圆，就能感受到他家的生意哲学。（徐贤康）