都市快报雁荡山铁皮石斛种植基地负责人吴近国（左） 都市快报健康生活探寻官李法君（右）
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昨天杭州正式官宣入夏啦。一到夏天，潮湿又闷热，高温、高热、高湿。中暑、上火、感冒……健康问题接踵而来。
是时候给家人度夏请个“护身斛”了。
其实高品质的铁皮石斛，就在咱们浙江乐清雁荡山。这里温暖湿润，常年雨量充沛，是闻名世界的“中国铁皮石斛之乡”，是国家地理标志保护产品。
这些石斛的生长环境是怎么样的？它们怎么生长的？怎么加工的？
5月14日，我们来到了温州乐清大荆镇的都市快报铁皮石斛种植基地，为大家一探究竟。
羊粪做肥，手工除虫
绿色种植仿野生
乐清市大荆镇金山村，位于雁荡山景区的东北方向，日照条件优越。我们的种植基地占地十余亩，位于环山的018乡道边，盖着黑色薄膜的石斛种植圆顶大棚紧密有序地分布两旁。
“铁皮石斛必须要用木屑种植，或者是长在石头这种透水比较好的材质上。”基地的负责人吴近国说：“这是我们自己配制的有机肥，从村子里养羊的商户那里收购来的纯羊粪和菜籽饼经过渥堆发酵而成。除了农家肥，我们也从来不用农药。”
定期抽查，协会严控，买得放心
作为支柱产业，雁荡山对铁皮石斛种植管理得也比较严。每个月当地种植协会都要来基地抽检，农药不准用。当地政府根据农户种植面积和基地产量，发放原产地地理标志。基地出产的每盒“咏芝元”铁皮石斛都贴有“雁荡山
铁皮石斛”国家地理标志及食品用农产品溯源码，真正做到保真、安全、可追溯!
三年生铁皮石斛鲜条正值黄金期
铁皮石斛是对气候、环境非常敏感，也顺应着“春生夏长”的自然规律，夏天开花后进入生长期，营养储备就会下降。所以现在是吃新鲜铁皮石斛最好的时候。
当然，并不是所有的鲜条现在都可以采。3年生是铁皮石斛的黄金年龄，体内养分积累起的胶质成分达到黄金比例，此时采摘，茎秆饱满、汁液黏稠、气味清香。
本周，为期一个月的都市快报“食斛节”正式开启，健康馆首期推出铁皮石斛鲜条，基地直采、价格优惠，价格不到平时的一半，多买还有赠品，活动将持续到6月15日。
雁荡山铁皮石斛鲜条，日常价格498元/500克，“食斛节”特惠价210元/500克，买1000克再送雁荡山铁皮石斛花1瓶。此外，“食斛节”还推出了铁皮枫斗特价，一级3.2元/克，二级2.4元/克。（买250克送铁皮石斛花1瓶，多买多得）