扫码抱回家 已售2093
国家地理标志有多好吃？
天气微热，此时，当季又滋润的塘栖枇杷，心心念念了一年，终于上市了！
“吃枇杷，就要吃塘栖枇杷，”对杭州人来说，这事有几分仪式感，吃完还不忘傲娇一下，“枇杷还是塘栖的白沙好吃，吃起来软甜软甜的，不是那种木乎乎的味道。”
一年，一季，一会，5月14日早上10点，我又来到塘栖枇杷基地，帮大家把好枇杷品质关。
这已是我连续5年来塘栖了。去年是5月15日来的，露天枇杷成熟的还不多，今年5月14日到塘栖，成熟的枇杷已经比较多了。
村子果园里，枇杷满枝头，有点大年的感觉。我试吃了一下，感觉今年的枇杷水分很足，口感甜中带点酸。果农说，后期看天气都不错，枇杷一天天成熟，口感会越来越好。
今年抱抱家的枇杷，还是由塘栖枇杷专业合作社把关出品。过去4年，抱抱家正宗的塘栖白沙枇杷售出2000多份，无论枇杷大年还是小年，不变的是对品质的坚守。
实话实说，在买枇杷这件事上，我是吃过亏的。有一年去塘栖，看到街边的大姐在卖一筐筐的，买了回来一对比，才知道，大果子放上面，吃起来还行，下面就都是些小果，味道涩涩的。
所以，我们选择合作社，保证货源正宗，社员们都是正宗的塘栖枇杷种植户，品质非常有保证。今年一圈逛下来，感觉是最好的一年，这次帮大家挑选的枇杷，不但个头大，而且口感好。
在合作社，十几位大姐，正忙着挑选分拣枇杷，热闹得很。
塘栖枇杷合作社的服务使者黄友益说，这些大姐从10年前就帮忙选枇杷，挑选枇杷经验可足了。
“不同的用户喜欢不一样的枇杷，有的喜欢甜，有的爱酸，有的喜欢大，这些大姐合作了很多年，基本一说就懂。”
她们都是附近的村民，一方面可以把自家的枇杷让合作社代销，省得在路边顶着烈日卖枇杷，另外在合作社做事，又可以按小时结算收入。
今年是枇杷大年，产量不错，品质也不错。抱抱家的枇杷，挑选环节那可是严格把关。比如，枇杷从树上采摘下来，是都带着果柄的，抱抱家每一颗枇杷的果柄，可都是请大姐修剪过的，别看果柄就那么一丢丢，加起来分量也不少。
再比如，今年，听果农反馈，树上枇杷多，但是被虫子吃过的也多（这也侧面说明今年的枇杷甜），有的有疤痕，有不易发现的虫眼，还有裂果。现场负责挑选的大姐告诉我，“这么一圈圈挑选下来，非常耗费时间，枇杷损耗比较大，淘汰了不少。”
黄友益说：“为了保证枇杷的新鲜度，所有果子都是当天早上采摘，当天打包发货，从采摘到装箱打包，不用手直接接触。”
今年和大家分享的枇杷规格，比去年普遍个头大一些，吃起来更爽。
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小抱抱何小洁亲测：
枇杷个头大又均匀，别看有些表皮长了斑点不好看，但其实这种麻子枇杷更甜更好吃。皮薄薄的很好剥，果肉白，偏浅黄，就是成熟度正好的时候。一口下去，鲜香多汁，满口清爽。（方志坚）