膏方藕粉、人参咖啡、中药香薰……

其实国医老字号很懂年轻人 一起来清河坊“新中式养生”吧

2024-04-27

记者 朱振辉

漫步清河坊历史街区,你常常能在不经意间闻到一股淡淡的中药味。上百年药香萦绕,代代相传,每一间历史悠久的国医馆,都沉淀着岁月的印记。

很多人认为,国医馆就是求医问药的地方。其实这届“老字号”很懂年轻人。

方回春堂 年轻人最爱中药香薰 四款膏方藕粉即将上线

走进方回春堂河坊街馆,经常会看到不少人围在门口的木桶前排队——这是方回春堂坚持了20多年的心意,为路人提供免费的茶饮。

过去,一年只有两种茶包互相交替,老人最爱的六月霜,对年轻人来说有点苦。接到市民游客反映后,今年的茶包增加到了四种。比如现在提供的春生茶,里面有玫瑰花、豆蔻、佛手柑、甘草。很多年轻人喝过之后,转头就买一包带走。

在南宋御街上,方回春堂也为年轻人打造了一家超大的文创店。香包、香囊、香薰、线香、香水……最受年轻人喜爱的,是带有中药气息的“合欢安宁”香薰。

文创产品区旁,是方回春堂的原创饮品区。四款带有方回春堂膏方的“养生藕粉冻冻”即将在五一假期正式和大家见面。到时候,还会有价格惊喜哦!

胡庆余堂

一个月卖出千杯“如意人参”

五一假期开展“香+茶+中医”疗愈活动

为了迎合年轻人中式养生的需求,去年11月,“江南药王”胡庆余堂开出的咖啡店——“如意人参”,用五年的人参粉,配合龙眼汁和咖啡精心调制而成。

点上一杯,浓浓的人参味在口中散开,带着一股淡淡的甜味。“中药+咖啡”,没有丝毫的冲突感。需要提醒的是,喝到最后要是还有颗粒,咽下去就对了,这是人参粉的沉淀。

店员说,仅是这一个单品,每个月就能卖出一千多杯,很受年轻人的追捧,除此之外,还有新会陈皮+黑糖红豆液调制而成的“相思南国”,很受女孩子的喜爱。

剧透一下,在即将到来的五一假期,胡庆余堂将在咖啡店外摆区域,开展一场关于“香+茶+中医”的疗愈活动,参与的小伙伴可先进行问诊,继而品尝适合自己体质的茶咖,随后可在品香阁与香药邂逅,制作适合自己体质的专属香水,与生活喧嚣暂时说再见。