扫码抱回家 已售2577 限时优享 下单立减10元
躁动的春天里，吃性凉的鸭肉，再合适不过。尤其是当下的春笋，和鸭子炖起来，那叫一个鲜美。
绿头鸭，一直是热门抢手货，一年四季，都有人买，很多人是回头客，有的一次还不止买一只。也获得同事们的高度好评。
鄱阳湖绿头鸭，有的喜欢红烧爆炒，有的喜欢炖汤。
前年快抱好物担当方哥第一次吃，赶急，直接用高压锅。好食材真的会说话，就是不一样。即便高压锅，味道也不得了。方哥家住6楼，女儿从外面回来，说在1楼就闻到了香味。
炖好的鸭子出锅，香味浓，没有腥味。鸭肉比较瘦。虽然用的是高压锅，汤还是有些黄亮黄亮的。女儿说，汤好喝，不油腻。肉也好吃，虽然瘦，但是不柴。
鸭子来自江西鄱阳湖，中国五大淡水湖之一，国家4A级原生态自然景区。得天独厚的自然资源，鸡鸭成群。千百年来，民间依然保存着生态畜禽农养的优良传统。
每天鸭子自觅一天的鄱阳湖河虾鱼鲜，晚餐来点稻谷充当辅食，这样的喂养，肉质更精，味更鲜，营养更丰富，嚼肉细腻嫩香。
（方志坚）