法国禁止植物肉使用肉类名称

2月26日，一项由法国总理、农业部长、财政部长签字通过的法案要求，从今年5月起，禁止在本国生产的植物性食品中使用“牛排”“排骨”“肉片”等23个肉类名称。这意味着，未来植物肉香肠会被称为“素食条”，植物奶酪会被称为“调味坚果制品”。不过，一些仅包含少量植物蛋白，主要是动物蛋白的食物被排除在外，仍然可以使用相关的肉类名称。目前，植物肉相关公司有1年的缓冲期，来销售剩余的库存。此后，违规的企业可能被罚款7500欧元，个人则有可能被罚1500欧元。

综合新华社等报道