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不少上海人和杭州人，周末喜欢去安吉玩一玩，必吃的一道菜就是安吉竹林鸡。冷冷的冬天，炖一锅竹林鸡鸡汤，全家人喝了又暖又补。
前不久，方哥去安吉昌硕街道高坞岭村，见到了高坞岭村第一书记潘国平。为了乡村振兴，高坞岭村里蛟河自然村走出去的企业家、安吉丰陵燃气集团有限公司董事长、浙江省劳动模范潘国平被聘为村里“高坞岭村党总支第一书记”，成为村里致富“引路人”。
潘国平说，眼看到了年底，养了10个月左右的竹林鸡口感正好，还有4000只，销路成问题，希望能帮个忙。这些鸡散养在村里一片远离人烟的竹林中，养了10个月，平时就在竹林里觅食，满竹林跑。平时除了一个管理人员，几乎无人靠近。
竹林鸡是安吉一张新的金名片。不是所有的鸡都叫竹林鸡，安吉竹林鸡必须是生长在安吉竹林下，养足300天，并且统一饲料、统一管理。
竹林鸡作为乡村共富一个项目，今年小规模试养。鸡的品质得到了不少人的认可。这批鸡卖掉后，其中一部分资金，将用来补贴村里相对困难的低收入农户，投入村庄基础设施建设，改善乡亲们的生活环境。
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很多饭店半只竹林鸡就要98元。高坞岭村竹林飞鸡日常价178元/只，助农价138元/只，顺丰包邮到家。
好物担当方哥：在安吉，我吃到两种口味的竹林鸡，用来炖汤，鸡汤香甜不油腻，鸡味儿浓郁，肉紧实有嚼劲，但是不柴。红烧的话，越嚼越香，大家吃了赞不绝口。
安吉县竹林鸡行业协会会长、高级畜牧师杨维军说，高坞岭村的环境，只要是安吉人，没有一个人敢说不好。好的环境，养出的竹林鸡，自然口感不一般。
好物担当斌哥：收到的鸡是冰鲜真空包装。新鲜，脚爪细长，体内油不多，肚子里面的鸡胗破开都是沙石，说明生前是在地里跑的鸡，不是笼子饲养的。
放了几个香菇两片火腿片，直接炖汤，一个半小时搞定。汤汁浓香，没有腥味，鸡肉吃起来一点不柴。汤里面只加了盐，整锅汤的鲜味完全靠鸡本身拉满了。寒冷的冬天有这样的一碗鸡汤，非常满足，推荐推荐。（方志坚）