陈皮把把壶
记者 张静 通讯员 齐文灿
冬天一到，不少人就有咳嗽、多痰的老问题，还有很多“冬补”的人开始大鱼大肉，一不小心就容易肚子胀不消化、积食反酸、吃不下饭。秋冬天里想要理气化痰、化食消胀，推荐大家选一种药食同源的养生好物——陈皮。
药食同源吃法多
新会陈皮品质高
中医认为，陈皮性味苦、辛，温。归肺、脾经。可行气燥湿、止咳化痰、健脾和胃，常被用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等问题，《本草纲目》记载：“陈皮同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”
陈皮不仅是药用价值高的中药，也是药食同源的食材。
不少粤式美食中都会加入陈皮，如陈皮姜母鸭、陈皮红烧肉、陈皮红豆沙等等。此外，日常还可用陈皮泡水或搭配茶饮，如陈皮玫瑰花茶、陈皮普洱、陈皮红茶等。
想用陈皮养生，品质很重要。《本草纲目》记载：“以会县为佳，陈三年味津，苦能泻能燥，辛能散，温能和。”
根据中国地理标志性产品的规定，“新会陈皮”是指在新会陈皮地理标志性产品保护区内，种植、储存、陈化三年以上的茶枝柑晒干后的柑皮。也就是说，只有同时满足新会核心产区、传统工艺、自然干仓陈化的陈皮才算品质上佳的新会陈皮。
核心产区、传统工艺、自然干仓陈化
方回春堂首届新会陈皮品鉴文化节
即将开场
随着以陈皮养生的人越来越多，市场上鱼龙混杂，很多人担忧买不到品质好的新会陈皮。方回春堂优选新会核心产区出产，集甘、香、醇、陈于一身的茶枝柑，采摘、开皮、翻皮、晾晒、陈化等流程均遵循传统工艺，在自然环境下陈化，没有人工发酵、窝堆、加潮、压制等任何人为干扰，品质值得信赖。
为了弘扬中式养生文化，把真正品质优越的陈皮带给大家，“方回春堂首届新会陈皮品鉴文化节”将于11月18日（本周六）在河坊街馆正式开幕！
一、现场体验“开皮”，学习“正三刀法”
陈皮节当天，河坊街馆将特邀熟工师傅，为大家现场展示“正三刀法”开皮新会柑鲜果。所谓“正三刀法”，即将果蒂朝下，从果顶向果蒂纵划三刀，留果蒂部相连，正三瓣掰开。开皮时，果肉不可破、果汁不可沾到柑皮中。此法看似简单，实则内有乾坤，当天在场的市民朋友有机会亲自体验“开皮”乐趣！
二、“53岁高龄”陈皮展示，新会鲜果现场品尝
活动现场将展示3年以下新皮和7年陈、11年陈、14年陈、19年陈等不同年份的新会陈皮，其中还有1970年新会梅江原枝陈皮，距今已有53年之久！当天，市民朋友们可以免费品尝新会柑“鲜果”和不同年份的新会陈皮“茶汤”，亲自体会其中不同。
方回春堂力求从视、听、味等多个角度带大家了解新会陈皮的“陈久者良”。届时，馆内还有一场新会陈皮品鉴会，邀请了茶饮、膳食、医疗、媒体等众多行业代表，进行专业品鉴、深入交流。
三、“爱如陈皮，愈久愈珍”限定印章在等你
11月18日当天上午9点-11点、下午2点-5点，河坊街馆还为大家提供“爱如陈皮、愈久愈珍”限定活动印章，供市民打卡盖章。感兴趣的朋友看准时间，可不要跑空了。另外，你还可以将河坊街馆内的活动照片分享在各大线上社交平台，有机会获得一朵“陈皮玫瑰花”或一把“陈皮把把壶”！
首届陈皮节福利多多
购买即有超值礼赠
陈皮节期间，方回春堂河坊街馆还有不同年份新会陈皮的优惠活动：
2019年新会陈皮零售价950元/斤；2020年新会陈皮零售价800元/斤；2022年新会陈皮零售价550元/斤——
买3斤，享8.8折优惠，送一朵“陈皮玫瑰花”，送收藏桶
买5斤，享8.5折优惠，送一朵“陈皮玫瑰花”，送收藏桶
买10斤，享8折优惠，送一把“陈皮把把壶”，送收藏桶
2004年-2016年新会陈皮零售价每斤1650元-13000元不等，购2004/2009/2012/2014/2016年新会陈皮——
消费满3000元，可享8.5折优惠
消费满5000元，可享8折优惠
（注：上述优惠不与方回春堂国药馆会员折扣同享）
膏方参茸仍火热
冬令养生大军各有招
近日，冷空气南下，开膏方养生的人也越来越多。素日体虚、秋冬换季易感冒易过敏、患有慢性病或大病初愈、术后康复、产后康复、亚健康等人群，正适合在此时选用膏方。
方回春堂第22届膏方养生节仍在火热进行中！不管是“私人定制”的滋补膏，还是普适性强、价格亲民的回春调理膏，都可以助力扶正补虚、提升体质。
另外，相信不少野山参的粉丝早就开始看参、挑参，方回春堂也已做好准备——2023年10月14日-2024年2月29日期间，方回春堂各馆开展野山参秋冬特惠：
二等参5折
一等参7折
一等(特级)8折
特定款限量特惠：
二等三级 999 元/份
二等二级 1999 元/份
二等一级 2999 元/份
小籽货：
7.1-8克 399 元
6.1-7克 359 元
5-6克 299 元
活动期间，购买野山参系列满任意金额+0.01元换购“强参健体香囊”一个(价值35元)，每人限送一份，数量有限，送完为止！