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8月,东海开放,大量滑皮虾上岸,这时的滑皮虾,是一年中个头最大的,此时的母虾多数带膏,只只肥美鲜嫩。背上的青线是虾膏不是虾线。到了9月滑皮虾的个头开始有些变小。滑皮虾目前还没有任何普及的养殖方式,出水就活不了,介意慎拍。你吃的每一只虾跟海边渔民一样,都是野生捕捞,原汁原味。
小抱抱斌哥亲测:
冰鲜到家打开泡沫箱依旧新鲜,感觉离开大海还不是很久,放点葱姜盐,水开煮个6-8分钟即可。肉质Q弹紧致,回味鲜甜。(方志坚)
一年就吃这一个月
今年头茬红露苹果
爽脆鲜甜
云南昭通今年头茬红露苹果下树啦,个头小,但甜度高、脆度好,咀嚼之后没有一丝果渣,只有满口的香甜果汁。大部分有冰糖心。
斌哥吃了一个,连连说好吃,不爱吃苹果的店长豆豆,吃完都说忍不住再来一个。一年只出售这一个月,错过就要等下一年啦。
红露苹果来自云南省昭通市永丰镇永丰水库,地处高海拔丘陵地带,平均海拔2200米,阳光特别充足,昼夜温差较大。永丰水库属于昭通市饮用水源地,物理除虫、使用发酵堆肥,原生态种植,不套袋、不打蜡。
红露苹果比一般苹果早开花将近1个月,3月中旬就已经开花授粉了,5个月的自然生长,皮会厚一点点,苹果表皮上的斑点和痕迹都是自然界的馈赠,不影响食用。
小抱抱豆豆亲测:
很脆很甜,吃过就想买。(黄君)