记者 方玉倩
虽然已经进入七月，但其实农历五月还未过完，“六月黄”正当季，橙友吃螃蟹的热情依然很足。橙友圈#小厨艺#话题推出的“六月黄”活动里，大家晒出了各种吃螃蟹的方法，姜炒、花雕酒泡、咸肉蒸……一起看看大家的分享吧。
@飞鱼：你们的六月黄是菜场买的，我的六月黄是自己钓的，大江东7工段沿钱塘江，每年六七月份，螃蟹特别多。钓小龙虾、小螃蟹，是夏日里的一件乐事，有同样经历的橙友来分享一下吧。
@思念：菜场看到有好的六月黄，80元/斤，也不知道贵不贵，质量倒是蛮好的，老公说蒸蒸，我说我想姜炒，结果好吃得舔手指头。
做法：洗净六月黄，对切开，切面蘸生粉。起油锅煸香姜、蒜、辣椒，下六月黄轻翻一下，喷酒，入蚝油，酱油，糖，调味，煮熟收汁。包裹着酱汁的六月黄，壳脆肉嫩味道鲜。切面蘸生粉煎炸一下，可以更好地保持蟹肉蟹黄的完整性，类似传统“面拖蟹”的做法。
@小8：小龙虾快结束了，六月黄上来了，美食是不容错过的。花雕小醉蟹：糟卤汁、花雕适量，煮开后倒入六月黄，加蒜末、生姜、柠檬、糖浸泡，冷却后放入冰箱，冷藏24小时就可以开动啦。六月黄壳软，吃起来不扎嘴，很适合做醉蟹，生腌不太能接受的，熟醉也不错。私藏的卤料配方不妨来分享一下。
@岁月无痕：六月最后一天，儿子买回了六月黄，壳薄肉嫩，虽个头不是很大却黄多且肉质丰满。切几片咸肉铺在蟹面上，饭锅里一蒸就可以享用美味了。
恭喜橙友@yiyi舟老兵、@思念、@156××××6882、@高先生家的兔小姐、@飞鱼，在这次“六月黄”活动中，各获得一张30元橙柿商城无门槛代金券。欢迎大家来橙友圈#小厨艺#发帖，晒三餐，分享日常美食。