何晨 文
今年上半年，杭城美食餐饮圈最受瞩目的“大事件”之一，是跨湖楼餐饮集团投资1亿元，打造了跨湖楼·滨江宴。
投资1亿元？“投资1亿元是事实，但没有表达清楚。”跨湖楼餐饮集团总经理孙叶江解释说，“2500多平方米，装修投入是2000多万元，而近8000万元，是购买这个场地的费用，总共投资是1亿元。”
花了1亿元打造的餐厅，会是什么样子？跨湖楼·滨江宴装修风格是当代年轻人喜欢的现代轻奢风。餐厅共有22个包厢，大小齐全，满足不同食客的需求。包厢以10-12人间为主，每个包厢都带有茶吧和洗手间，6个VIP包间，最大的包厢可容纳20人，用的都是爱马仕的餐具，真正将VIP做到了极致。其中的两个VIP包厢还可以唱歌，打开100寸LED大屏，对着星空天幕，当着伙伴好友，高歌一曲，将心中的喜悦和压力尽情释放，非常惬意。大厅设置8个圆桌和6个卡座，可承办小型宴会或团建，在大厅，同样可以尽情展现歌喉。
李白有“金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱”这样的诗句，意思是美酒需得配“金樽”，珍馐要用“玉盘”来盛放；杜甫也写过“紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞”，说的是驼峰这种美味烧好后用翠釜盛装，清蒸鱼用透明的水晶盘子装，才算得上满桌生辉。跨湖楼·滨江宴的盛器同样精美，装菜的盛器以白色为主基调，菜色清新靓丽，加之恰如其分的装饰，给人清爽明净之感；骨碟以红色为主基调，与环境形成对比，尽展堆金叠玉、钟鸣鼎食的奢华。
跨湖楼·滨江宴的菜品，与跨湖楼一贯的商务风格相比，更年轻化、更精致时尚。任意拎出一道菜，都是一个现代江南的故事。
美食活动：“跨湖楼·滨江宴”豪华4人套餐，原价1208元，现价450元，共10份，登录橙柿互动App，在本次活动文章内参与秒抢。
秒抢开始时间：2023年5月9日 12:00
使用期限：2023年5月10日至6月25日（节假日、双休日通用；仅限大厅堂食；需提前一天预约）
套餐内容：15年黄金陈皮炖花胶（4位）、白灼深水虾（0.4斤）、广式蒸老虎斑（1.4斤左右）、脆皮玻璃乳鸽 （1只）、菜蒲头蒸时令蔬、萧山辣椒菜、清炒时令蔬、特色麦香包（4个）、精美水果拼盘
【跨湖楼·滨江宴】
地址：杭州市滨江区滨盛路2077号中南潮上银座
电话：18906719701（广告）