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小抱抱第二年约你一起众筹年猪，过大年啦！去年春节前，300来份藏香猪礼盒众筹一空，去年，方哥去张勇基地探访，好客的张勇现场挑了一只藏香猪请师傅上门处理，请大家试吃，他说，“藏香猪怎么烧都好吃，清水煮白切，最能吃出原汁原味，最能见证肉的品质”。
在现场见证下，一块猪肉下锅，加水煮，不加一滴料酒，不用任何生姜葱蒜，不用焯水，锅里血沫很少。大约15分钟，藏香猪肉出锅，一盘白切肉端上来，鲜香扑鼻，带着皮的猪肉，皮弹牙，肥肉丝毫不腻，瘦肉鲜甜，方哥一连吃了几块，根本不想停下来。
一般小孩子喜欢吃红烧肉、排骨。但藏香猪白切，深得孩子们的喜欢。弹弹的，糯糯的，香香的。
今年，本来和张勇约好去基地现场，可惜，12月21日我们刚到象山，同行的大潘就出现了明显症状，我们取消了约定的藏香猪宴。这些“野猪”般的藏香猪，一只只活蹦乱跳，壮而不肥。张勇说，今年藏香猪和去年比，总体品质有提高。给抱抱粉准备的藏香猪，都会精挑细选。
藏香猪猪肉中氨基酸含量高，微量元素高，脂肪含量低，猪皮薄。尤其是皮，口味Q弹爽嫩，和一般生猪差别极大。肉香不腥臊，肥肉不腻，瘦肉不柴但是有嚼劲。
抱抱粉福利：
满足不同家庭以及送礼需要，顺丰快递保鲜到家。
抱抱粉反馈：确实味道蛮好，香。还真有几分小时候吃过的土猪肉的味道。小孩子可喜欢了，肥肉不腻，瘦的不柴，做红烧肉真下饭。
小抱抱斌哥亲测：
外包装豪华，过年送人或自己备点尝尝鲜，都是很赞的。
外观上，肉膘和皮部分比普通猪肉要白点，膻味是完全没有的，焯水也没很多血沫。
红烧肉烧的时候肉香味确实比普通猪肉香好多，肥肉部分较糯，跟普通猪肉区别还是很大的，瘦肉部分比较筋道，一点也不柴，肉香味浓郁。
普通猪肉，一般5个月左右就可以出栏，出栏重量两三百斤稀松平常。一头藏香猪，养到13个月，也只有100斤左右，再养也基本长不大了，可以出栏食用了。
2021年，张勇的家庭农场被象山当地有关部门评为“2021年象山县美丽牧场”，前不久，张勇的农场被上海市农业科学院乡村振兴科技支撑行动选定为“专家工作站”。
猪舍一头连着后山，天气好的时候，就要把猪赶到山上“活动活动”，山上植被比较原始，杂草野菜比较多，主要是各种蔬菜、红薯藤、黑麦草、桑叶以及玉米皮等，这些都是藏香猪的天然好食材，吹个口哨，猪就会回来。（方志坚）