记者 杨法礼
通讯员 郎擎宇 徐绮雅
“山明水净夜来霜，数树深红出浅黄。”用来形容此时的浙江兰溪市白露山，再恰当不过。
白露山有着“水兼群赖静，云抱数峰回”的秀美景色。因山腰有白岩如带的断层玉带奇观，又名玉带山。
外人来白露山，自是赏景为先，特别白露山上观白鹭，已是“一绝”。
于当地文旅达人而言，来之前，会先跟菜馆联系，因为养生私房菜也是一绝。
黄店镇位于白露山西麓，天赋的山水资源，自然会孕育好食材，黄店镇也因此慢慢打响了自己的美食品牌——养生私房菜。
卢家小院
秘制中药筒骨煲
营养又好吃
王家村位于白露山的山脚下，整个王家村以“森系王家”为主题，由中国美院统一设计沿线围墙庭院。村民们院子内种植果树和花卉，形成了户户独具特色的美丽庭院。
卢家小院就坐落其中，老板叫卢惠良，主打养生私房菜中药筒骨煲。
筒骨煲是金华传统名菜，特别是冬天，爱吃筒骨的人，在意的从来都不是骨头上有肉没肉，或肉多肉少。“令人着迷的恰恰是在看似干净的骨头上，还能从边边缝缝、犄角旮旯撕扯下一丢丢、一丝丝碎肉，心生惬意又意犹未尽”。然后，用筷子将筒骨中的骨髓捣烂，再舀上一勺原汤灌进去，接着插入一根吸管，狠狠嘬上一口，又香又滑。
“秘制的中药筒骨煲，兰溪就我们一家。”卢老板说，筒骨煲是金华传统名菜，他们在筒骨煲里又加入当归、枸杞，在这富含骨胶原的汤底里，不改变筒骨煲的原有味道，涮上猪肚、千张、海鲜菇，浓香扑鼻，营养又好吃。
当然，背靠好山好水，卢老板家也有土鸡土鸭，以及各种自家种的时令菜。
然之梦休闲旅游园 鸡鸭鹅自养，蔬菜自种 自带田野的味道
然之梦休闲旅游园是近期才正式营业的，位于黄店镇上包村，规模大，占地800亩左右，吃喝游玩一条龙。
鸡鸭鹅自养，蔬菜自种，石斑鱼用水是引进芝堰水库的水，给鱼儿原始的生长环境，其美食最大特点在于原生态。老板杨少英说，就连大米都是自家的，不打任何农药和肥料，所以亩产只有四五百斤，但口感更纯正，带有一股自然田野的味道。
在这里，没有特色菜推荐，“你要什么口味，我们就做什么口味，食材好，随便烧烧，都好吃，比如土鸡，现点现杀，食客喜欢喝汤，我们就炖；喜欢辣味，我们就红烧；喜欢清淡，我们就清蒸。”
除了这些硬菜，还有烧烤，食材可以自带，也可以现场点菜，还可以自己去蔬菜园采摘。
前段时间，兰溪举办的首届养生私房菜大赛就在黄店举办，当地正积极尝试将王家村等优质村庄打造成集民宿、康养、观光为一体的“未来乡村”现实样本。
黄店去哪玩
行：自驾去，沿途风景秀美，周边多田野和村庄，心旷神怡。
玩：去黄店，首选白露山，山下有清澈可鉴的镜潭泉，山间有古色古香的乘仙殿，山腰有酷似玉带的白岩，岩下有高峻突兀的仙人石，山巅有古朴幽雅的江南古刹慧教禅寺。
还有余粮山村，秋季大红柿，满山红灯笼。芝堰村的传统古村落，保存较为完整。八角井村的里良湖芳草地，可以钓鱼、烧烤等。
住：白露山下王家村有农家乐民宿17家，床位近100个，还有特色小木屋民宿和高端民宿塘里居；然之梦里有宾馆，价格实惠；还有余粮山喜柿民宿、芝堰民宿等都不错。
黄店美食店家指引
卢家小院
地点：黄店镇王家村白露山古道入口处
推荐：中药筒骨煲、肉圆
人均消费：60元
营业时间：10:00—20:00
然之梦休闲旅游园
地点：黄店镇上包村
推荐：南瓜馒头、红烧鱼头
人均消费：50—100元
营业时间：8：00—20：00
芝堰土菜馆
地点：黄店镇芝堰村
推荐：水库鱼头汤
人均消费：50—80元
营业时间：10：00—20：00
芝堰水米糕
地点：黄店镇芝堰村
推荐：水米糕
人均消费：10—20元
营业时间：8：00—20：00
姐妹葱棍糖
地点：黄店镇肥皂村
推荐：葱棍糖
人均消费：10—20元
营业时间：8：00—20：00
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