


已售3028
深秋,又到了吃橘子的时候,眼下大街小巷橘子铺天盖地了。小抱抱已经连续5年推荐的涌泉蜜橘,抱抱粉下单3万多斤,虽然很多抱抱粉在催,但一定要等到好吃的时候再和你分享。今年天气干旱,涌泉蜜橘减产至少三分之二。不过,口味更加爽甜,微酸多汁,且吃且珍惜!
10月24日,小抱抱办公室收到了今年的第一批涌泉蜜橘,实话说,还不是最好吃的时候,虽然化渣细腻,但甜度还缺几分。这批共4箱,即便涌泉蜜橘,来自不同的山,不同的树,不同的果农家,口感也有差别。办公室十几位同事,认真地干掉了大约两箱,最后我们选择了今天和你分享“更好味道”的涌泉蜜橘。
几乎可连皮吃。剥皮吃,橘子肉感细嫩,嚼下去就是水,没牙齿的老太都可以吃。入口就化,就像吃橘子罐头般甜蜜轻松。
为什么好吃:与往年不同,今年的涌泉蜜橘,人工挑选后,会通过机器进行二次筛选。这台机器通过光谱分析,可以探测橘子的糖度等指标。通过它的帮助,我们可以优中选优,把糖分更好、外观更好的橘子选择出来和你分享。口感相对更稳定,更平衡,更放心。
10月25日,方哥和裘裘,又一年来到涌泉镇橘山上实地考察。涌泉镇区三面环山,北靠桐峙山、东依九支山、西望海尖山,南面倚靠灵江,涌泉山地山脚均为缓坡,山腰以上,诸峰绵延起伏,林木葱茏。
涌泉当地农民很喜欢种的就是橘子。20世纪初涌泉人就开始逐渐从外面引进各种优异的柑橘品种,经过一代代繁殖和选育,形成今日的涌泉蜜橘小亚种,适合于涌泉独特地理环境。果农尹海清、尹建华自家以及承包的橘子,就在这片山上,山脚下就是他们的家。这里是涌泉镇中岙所在地,涌泉蜜橘核心产区。
方哥和果农尹海清说,一定要去他家那最高的山上。尹海清笑了,说“就怕上去下不来”,从山脚到山顶,一路爬一路喘气一路尝鲜,伸手可摘的橘子也吃不动了。
20年前,部队退伍回来后,尹海清开始和家乡的涌泉蜜橘打交道,种橘子、承包橘子山,成立涌泉蜜橘相关的合作社。
尹建华和他是邻居,因为橘子山挨得近,他和另外两户橘农一起抱团,投入了几十万,建成了横跨山顶山脚的缆索,方便运输山上的精品蜜橘。
尹海清一边摘橘子一边叹息,今年夏天气温高,雨水足,本来橘子长得好,但是到了9月初之后,天气太干了,一直不下雨。
很多橘子因为缺水,糖度、化渣等,后期转化受影响,好的橘子产量也降低,“差不多减产了三分之二左右”,因为目前仍然干旱,后期橘子口感如何很难说,现在已经比较好吃了。
小抱抱豆豆亲测:一般橘皮黄的薄的,就说明已经熟了,如果摸着还有点硬,放几天再吃。我挑了个黄绿色但皮软的剥了吃,已经很甜了,吃不出酸,只有鲜甜的橘子味。
小抱抱晓雪亲测:今年的涌泉蜜橘依旧很优秀,皮薄,个头虽然有大有小,但是口感一样好。水分充足,一口半个橘子,汁水在嘴里爆炸,超满足。甜中带着果酸,橘子味浓就很容易吃多,要克制一下。
小抱抱丹丹亲测:无渣感,甜蜜无酸,像喝果汁般过瘾。(方志坚)