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记者 方玉倩
经过一个多月的前期征集,橙柿互动推出“2022咖啡面包橙柿大赏,杭城必打卡100店”活动于9月3日开始进入大众投票环节。两天的投票过后,截至昨晚11点,大井咖啡店排在第一,八角杯、Homie Canteen、林先生的面包店、梦记咖啡有限公司紧随其后,排在第二至第五位。
这次的“咖啡面包大赏”活动,不仅吸引了橙友们的热情推荐和投票,一些店家也陆续入驻橙柿互动App,和大家直接互动。9月3日下午,“Fika.cafe”咖啡店在橙柿互动App开通账号,同时在橙友圈发帖,希望和大家分享他们的日常:“入驻了橙柿,有点小激动,和大家分享一下Fika.cafe日常,我们希望在提供一个安静舒适环境的同时,能和大家一起分享我们每天新鲜制作的咖啡、面包和甜点。”
“fika”是瑞典语中“下午茶、咖啡甜点时间”的意思。2020年5月20日,在杭州生活了20年的沈阳姑娘Amanda在华星路开了这家“Fika.cafe”,她希望大家能放慢脚步,享受一段美好的时光。
这不是Amanda第一次开店,2016年,她在良渚文化村春漫里开了一家面包店,后来因为搬家就把店交给闺蜜打理,然后在西湖区找到现在这个店面,继续坚持对面包咖啡的热爱。
两年的经营,虽不容易,但也算坚持下来了。谈起客人的消费习惯,Amanda说,店里每天卖出最多的还是拿铁和美式,每个月都会有咖啡、面包、甜点新品推出,客人也会好奇尝鲜。
这个夏天,店里的椰青冷萃很受欢迎,那些喜欢喝美式的客人觉得口感很纯粹,入口比美式舒服。所以趁着天气还不算凉,又是秋季主题,他们家又研发了新品“秋梨冷萃”,一整个秋梨榨汁,搭配水蜜桃风味的冷萃制作的适合秋天的“秋梨冷萃咖啡”,口感顺滑,梨汁和水蜜桃的清甜搭配咖啡的醇香。
店里咖啡和面包销量不相上下。七款口味的贝果是招牌面包,一杯咖啡+一个贝果,是店里的经典搭配。还有全麦海盐面包、红豆包、杂粮干乳酪、无花果黑裸麦等也比较受欢迎。
Fika.cafe的位置背靠成熟社区,周边很多办公楼,几乎每天三分之一都是老客人。Amanda说:“我们有个客人,每天两杯美式,固定的位置,固定的时间,从我们店开业开始一直都是这样,这也是我们做社区咖啡馆的初衷,始终给顾客提供安静舒适的环境,咖啡和面包的味道始终让客户有安全感,这就是熟悉的街角咖啡店的样子。不是网红咖啡店,我们希望可以做生命力比较持久的店。”
除了“Fika.cafe”,还有多家咖啡、面包店入驻橙柿互动。欢迎大家在橙友圈关注他们,同时继续为喜欢的店投票。
这些店都入驻橙柿了
(编号为店家在投票页面的号码)
Neighborhood Coffee(编号4)
橙柿账号:neighborhood coffee
西湖区锦绣文苑4号楼/上城区飞云江路52号
Fika cafe(编号40)
橙柿账号:Fika.cafe
西湖区华星路2-3号(枫华府第南门)
Forêt Café ·法海(编号46)
橙柿账号:Forêt 法海
西湖区北山街29号
Monday coffee(编号62)
橙柿账号:Monday coffee
拱墅区胭脂新村1幢1、2单元一层
悄燃咖啡(编号84)
橙柿账号:盲行天下
滨江区龙湖天街春江郦城商铺105号一层
山顶洞有人(编号121)
橙柿账号:山顶洞有人
拱墅区莫衙营19号
林不染日式面包专门店(编号122)
橙柿账号:林不染
拱墅区萍水街548号1层
欢迎大家来投票
如果你有自己喜欢的小店,抓紧时间为他们投票,同时也欢迎大家到橙柿互动橙友圈#打卡咖啡馆#话题下拉票。
另外,投票的橙友也记得点一点投票页面里的小福利,试试自己手气,说不定一张10元的橙柿互动代金券就落入你的口袋。
投票方式
① 登录“橙柿互动”App,进入“活动”频道;
② 在“活动”频道中,找到“2022年度咖啡面包橙柿大赏——杭城必打卡100店”活动投票通道,即可进入投票平台;
③ 若需查找某家咖啡面包店或发帖作者,在搜索框输入相应名称即可查找。
投票时间
即日—2022年9月12日24:00
投票规则
每店每人每天可投一次
声明:本活动从未授权任何公司进行拉票,请参赛者拒绝一切形式的刷票行为;同时,我们也接受社会各界的监督与举报,对买票等违规行为,一经查实,将取消其资格。