今年海上行情多变，螃蟹蟹荒，价格看涨。东海8月鲜灵的海鲜，还有滑皮虾，价格稳定，我们还是去年老价格。成熟的滑皮虾，背上有一条黑色的线，那不是虾线，而是虾膏，鲜香美味，不需要加调料，简单白灼能够吃出一丝丝的鲜甜，肉质脆嫩，虾味足。
当天来回的小船带回，码头卸货，都是不到24小时的渔获。
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滑皮虾为什么与众不同：
1. 野生海捕，渔船每天回港，更新鲜，原汁原味。滑皮虾目前没有普及的养殖方式，出水就死。
2. 8月最肥美。这个季节的滑皮虾是一年中个头最大的，也响应了它青壳滑皮虾的名字。此时的母虾多数带膏，精选大个头发货，肉更饱满吃起来更过瘾。到了9月份，虾产完籽会越来越小。
小抱抱斌哥亲测：
高温天冰鲜到家没问题，虾大小均匀，个头都大。都是野生的，捕捞起来离开海水就会挂了，跟到海边吃也差不多。我简单用葱姜焗了下，只加了黄酒，没加任何调料。7-8分钟起锅，是真的鲜，鲜香且肉质结实，不加盐反而盐度正好。野生虾和养殖虾的口感及鲜度还真不一样！（方志坚）